Amanprana Bambu zout fijn 300 g – puur Koreaans bamboezout

Amanprana Bambu zout fijn (300 g) is een fijn, traditioneel Koreaans bamboezout met een subtiele rokerige en minerale toets. Door de fijne structuur is het ideaal om gerechten precies op smaak te brengen zonder te overheersen.

De productie vraagt veel ervaring: zeezout wordt in kokers van 3 jaar oude bamboe gestopt en afgesloten met rode bergklei. Vervolgens wordt het zout tot negen keer verhit en vermalen — telkens enkele uren op een heet vuur van dennenhout — waardoor het zout de karakteristieke sappen en mineralen van de bamboe opneemt.

Ingrediënten: 95% zeezout, bamboe koolstof. Voedingswaarden per 100 g: energie 0 kJ / 0 kcal, vetten 0 g, koolhydraten 0 g, eiwitten 0 g, zout 95 g. Een puur en eenvoudig natuurlijk kruidenmiddel om mee te koken.

Gebruik: voeg toe om gerechten op smaak te brengen. Bewaren: droog en afgesloten bewaren. Fabrikant/distributeur: Mannavita BV, Brechtsebaan 42, 2900 Schoten, België. Land van herkomst: Korea.