Bambu Salz Bamboezout Knoflook 100 g — Korea

Bambu Salz Bamboezout knoflook 100 g — een bijzonder smaakmakersmengsel uit Korea. Dit product bestaat voor 50% uit fijn bamboezout dat 9 keer geroosterd is en voor 50% uit gefermenteerde knoflook. De speciale bereiding geeft een diepe, karaktervolle smaak die zich onderscheidt van gewoon keukenzout.

De smaak is rijk en umami-achtig met de zachte, lichtzoete tonen van gefermenteerde knoflook. Gebruik het als finishing zout over gegrild vlees, vis, geroosterde groenten, salades of soepen. Ook uitstekend voor marinades, rubs en dressings. Omdat het relatief zout is, is een klein beetje vaak al voldoende om een gerecht naar een hoger niveau te tillen.

Voedingswaarde per 100 g: energie 761 kJ / 179 kcal, vetten 0,12 g (waarvan verzadigd 0 g), koolhydraten 35 g (waarvan suikers 11 g), eiwitten 9 g, zout 50 g. Let op het hoge zoutgehalte en gebruik met mate. Door het lage vetgehalte is het geschikt om smaak toe te voegen zonder extra vetten.

Bewaren: droog en afgesloten bewaren. Fabrikant/distributeur: Noble-House nv, Baillet Latourlei 97, 2930 Brasschaat, België. Land van herkomst: Korea. Verpakt per 100 g — perfect om die unieke, geroosterde bamboesmaak met knoflook in uw keuken te introduceren.