Boekweitmeel bio 500 g – Bountiful | Biologisch

Algemeen
Bountiful Boekweitmeel bio (500 g) is een veelzijdig, biologisch meel met een karakteristieke nootachtige smaak. Dit boekweitmeel is bijzonder geschikt voor consumenten die willen bakken met alternatieve melen: van pannenkoeken en crêpes tot hartige broodjes en koekjes. Door de rijke voedingssamenstelling en het plezierige aroma is het een goede keuze voor thuisbakkers en liefhebbers van natuurlijke, biologische ingrediënten.

• 100% biologisch boekweit – puur en zonder toevoegingen
• Van nature glutenvrij* en rijk aan eiwitten (10,8 g/100 g)
• Nootachtige, volle smaak die gerechten extra diepte geeft
• Veelzijdig inzetbaar in zoete en hartige recepten
• Verpakt en gedistribueerd door Bountiful BV (Nederland)

Gebruik
Boekweitmeel geeft zowel zoete als hartige recepten een rijke, nootachtige toets. Gebruik het voor pannenkoeken, wafels, muffins, koekjes en hartige pannenkoeken of meng het met andere gluten‑houdende of glutenvrije melen voor luchtiger brood en gebak. Voor beste resultaat combineer je boekweitmeel met een bindmiddel (bijv. ei, xanthaangom of psyllium) bij glutenvrij bakken.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënten: Boekweit* (*biologisch). Voedingswaarde per 100 g: Energie 1516 kJ / 362 kcal, Vetten 2,7 g (waarvan verzadigd 0,68 g), Koolhydraten 59,9 g (waarvan suikers 2,6 g), Eiwitten 10,8 g, Zout 0,05 g. Aanbevolen gebruik: vervang tot 100% van tarwemeel voor pannenkoeken en bepaalde hartige recepten; bij brood en luchtiger gebak is een mengsel met andere melen of bindmiddelen aan te raden.

Waarschuwingen
Boekweit is van nature glutenvrij, maar kan tijdens verwerking kruisbesmetting ondervinden in productiefaciliteiten. Controleer het etiket als je coeliakie hebt of zeer gevoelig bent voor gluten. Raadpleeg bij ernstige voedselallergieën of onduidelijkheden altijd een arts of diëtist. Dit product is geen geneesmiddel.

Veelgestelde vragen & tips
Vraag: Is dit meel geschikt voor glutenvrij bakken? Antwoord: Ja, boekweit is van nature glutenvrij, maar gebruik bindmiddelen en controleer verpakking op kruisbesmetting. Tip: combineer met amandel- of rijstmeel voor betere structuur bij brood. Bewaren: goed afgesloten, koel en droog bewaren. Klaar om te proberen? Bestel Bountiful Boekweitmeel bio vandaag en geef je recepten een gezonde, smaakvolle twist!