Doves Farm Rijstmeel glutenvrij 1 kg – Perfect voor bakken

Algemeen

Doves Farm Rijstmeel glutenvrij 1 kg is ideaal voor iedereen die wil bakken zonder tarwe of gluten, van thuiskoks en bakkers tot mensen met coeliakie of glutenintolerantie. Dit fijn gemalen meel van witte rijst en zilvervliesrijst heeft een neutrale smaak en een lichte structuur, waardoor het uitstekend geschikt is voor cakes, pannenkoeken, sauzen, paneerwerk en als basis voor glutenvrije meelmixen.

• 100% glutenvrij rijstmeel — geschikt voor een glutenvrij dieet
• Mengsel van witte en zilvervliesrijst voor een goede structuur
• Neutrale smaak — ideaal in zowel zoete als hartige recepten
• Veelzijdig inzetbaar: bakken, binden, paneren en sauzen
• Handige 1 kg zak — voordelig en praktisch in gebruik

Gebruik

Gebruik Doves Farm rijstmeel als vervanging of aanvulling op tarwebloem in veel recepten. Voor lichte cakes en pannenkoeken kan rijstmeel goed alleen gebruikt worden, maar voor brood en luchtiger gebak werkt het vaak beter in combinatie met andere glutenvrije melen (zoals tapiocameel, boekweit of amandelmeel) en een bindmiddel (bijv. xanthaangom, ei of lijnzaadgel). Het is ook uitstekend als verdikkingsmiddel voor sauzen en soepen of als krokante paneerlaag rondom vis of groenten.

Dosering / Ingrediënten

Ingrediënten: witte rijst, zilvervliesrijst. Voedingswaarde per 100 g: Energie 1504 kJ / 354 kcal, Vet 2,0 g (waarvan verzadigd 0,5 g), Koolhydraten 75 g (waarvan suikers 0,3 g), Vezels 2,6 g, Eiwitten 7,8 g, Zout 0,03 g. Gebruiksmatige aanwijzing: bij het vervangen van tarwebloem kan het nodig zijn de vloeistofhoeveelheid of het bindmiddel aan te passen; experimenteer voor het beste resultaat.

Bewaren & fabrikant

Rol na gebruik de verpakking goed dicht en bewaar het meel op een koele, droge plaats. De fabrikant / distributeur: VIDANA Foods, Boylestraat 36C, 6718 XM Ede. Controleer altijd de verpakking op allergie-informatie en houdbaarheidsdatum vóór gebruik.

Waarschuwingen

Hoewel dit product glutenvrij is, kunnen productielijnen variëren. Raadpleeg het etiket bij ernstige allergieën of kruisbesmettingszorgen. Voor voedings- of dieetadviezen bij medische aandoeningen, zwangerschap of specifieke allergieën, raadpleeg uw arts of diëtist.

Veelgestelde vragen & extra tips

Kan ik rijstmeel 1:1 vervangen voor tarwebloem? Voor eenvoudige recepten vaak ja, maar voor luchtig brood en bepaalde banketproducten is een speciale glutenvrije mix aan te raden. Tip: combineer rijstmeel met zetmeelrijke melen (tapioca, aardappelzetmeel) en voeg een bindmiddel toe voor een betere textuur. Wilt u meteen aan de slag? Bestel Doves Farm Rijstmeel glutenvrij 1 kg en experimenteer met uw favoriete recepten — veel bakplezier!