Doves Farm Witte bloem glutenvrij 1 kg | Glutenvrij bakmeel

Algemeen
Op zoek naar een betrouwbaar glutenvrij alternatief voor witte bloem? Doves Farm Witte bloem glutenvrij (1 kg) is een veelzijdige meelmix, speciaal samengesteld voor wie glutenvrij wil bakken zonder in te leveren op smaak en textuur. Geschikt voor thuisbakken van brood, cake, koekjes en taarten en ideaal voor mensen met een glutenvrij dieet of gevoeligheid voor tarwe.

• Volledige meelmix: rijst, aardappelmeel, tapioca, maïs en boekweit voor een neutrale smaak.
• Veelzijdig inzetbaar: geschikt voor cakes, brood, koek en gebak.
• 1 kilogram verpakking: voordelig voor regelmatig bakken.
• Laag vetgehalte en natuurlijke ingrediënten zonder onnodige toevoegingen.
• Eenvoudig te bewaren: lange houdbaarheid bij droge, koele opslag.

Gebruik
Dit glutenvrije meel gedraagt zich anders dan traditionele tarwebloem: het neemt iets meer vocht op. Houd daar rekening mee in recepten: voeg geleidelijk extra water, melk of andere vloeistof toe tot het deeg of beslag de gewenste consistentie heeft. Voor luchtiger resultaat kun je eieren of een extra rijsmiddel gebruiken, afhankelijk van het recept.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënten: meelmix (rijst, aardappelmeel, tapioca, maïs, boekweit). Voedingswaarde per 100 g: 1498 kJ / 353 kcal, vet 1,3 g (waarvan verzadigd 0,3 g), koolhydraten 80 g (waarvan suikers 0,2 g), vezels 0,8 g, eiwitten 5,0 g, zout <0,03 g. Gebruik de hoeveelheden uit uw recept als uitgangspunt en pas vloeistof aan waar nodig.

Bewaren en kwaliteit
Na gebruik de verpakking goed sluiten en op een koele, droge plaats bewaren. Zo blijft de meelmix langer vers en vrij van klonten. De fabrikant / distributeur: VIDANA Foods, Boylestraat 36C, 6718 XM Ede.

Waarschuwingen
Lees altijd het etiket vóór gebruik. Hoewel dit product glutenvrij is samengesteld, raadt u het aan om bij ernstige coeliakie of meerdere voedselallergieën eerst advies te vragen aan uw (huis)arts of diëtist. Controleer bij twijfel ook op mogelijke kruisbesmetting en allergeneninformatie op de verpakking.

Veelgestelde vragen & tips
Is dit meel geschikt voor brood? Ja, maar glutenloze broden hebben vaak extra bindmiddelen of meer vocht nodig voor een goede textuur.
Moet ik extra bindmiddel toevoegen? Voor sommige recepten helpt een bindmiddel zoals xanthaangom of psylliumvezel om het deeg meer structuur te geven; dit is optioneel en afhankelijk van het recept.
Tip: Begin met de vloeistof uit het recept en voeg stap voor stap extra toe tot de gewenste consistentie. Experimenteer met eieren of vetten voor smeuïgere cakes.
Bestel Doves Farm Witte bloem glutenvrij 1 kg vandaag en ontdek hoe eenvoudig glutenvrij bakken kan zijn!