Greenage Mungbonen bio 500 g – Biologisch & Eiwitrijk

Algemeen

Greenage Mungbonen bio 500 g zijn een natuurlijke keuze voor iedereen die gezond en plantaardig wil eten: biologische mungbonen (moong beans) bieden veel eiwit en vezels, zijn veelzijdig in de keuken en hebben een lange houdbaarheid. Ideaal voor vegetariërs, veganisten, sporters en thuiskoks die willen variëren met soepen, curry's, salades of verse taugé.

• 100% biologisch gecontroleerde mungbonen
• Rijk aan eiwit (≈23,8 g/100 g) en vezels (≈15,8 g/100 g)
• Veelzijdig: koken, stomen, spruiten of verwerken in salades en soepen
• Lang houdbaar en eenvoudig te bewaren
• Natuurlijk glutenvrij en zonder toevoegingen

Gebruik

Was de mungbonen goed en kook ze circa 30 minuten in ruim water. Voor een snellere bereiding kun je ze enkele uren weken (of ’s nachts) — dat verkort de kooktijd en maakt ze soms makkelijker verteerbaar. Gebruik ongeveer 80–100 gram rauwe mungbonen per persoon. Mungbonen zijn ook uitstekend te gebruiken voor taugé (spruiten): week de bonen, spoel regelmatig en laat ze enkele dagen op een warme plek ontkiemen.

Dosering/Ingrediënten

Ingrediënten: mungbonen* (*van gecontroleerde biologische landbouw). Voedingswaarde per 100 g: ±1320 kJ / 313 kcal, vetten 1,3 g (waarvan verzadigd 0,6 g), koolhydraten 43,6 g (waarvan suikers 2,1 g), vezels 15,8 g, eiwit 23,8 g, zout 0,03 g. Fabrikant/distributeur: MeoModo B.V., Binnendelta 1M, 1261 WZ Blaricum. Land van herkomst: Non-EU. Bewaren: afgesloten en droog bewaren, uit direct zonlicht.

Waarschuwingen

Bij sommige mensen kunnen peulvruchten winderigheid of een opgeblazen gevoel veroorzaken; weken en goed koken kan dit verminderen. Als u een specifieke voedselallergie of -intolerantie heeft (bijvoorbeeld overgevoeligheid voor peulvruchten) of een medische dieetbeperking volgt, raadpleeg dan uw arts of diëtist voordat u nieuwe voedingsmiddelen toevoegt. Houdt u aan goede hygiëne bij het spruiten om bederf te voorkomen.

Veelgestelde vragen & tips

Kan ik mungbonen weken? Ja — weken verkort de kooktijd en kan de verteerbaarheid verbeteren. Zijn ze glutenvrij? Mungbonen zijn van nature glutenvrij. Hoe lang bewaren? Droog en afgesloten bewaard blijven ze lang houdbaar. Tip: voeg na het koken verse kruiden, citroensap of geroosterde specerijen toe voor extra smaak. Bestel vandaag uw Greenage Mungbonen bio 500 g en experimenteer met gezonde, plantaardige recepten!