Jacob Hooy Alsemkruid 1 kg – Veelzijdig keukenkruid

Algemeen
Jacob Hooy Alsemkruid (1 kilogram) is bedoeld voor thuiskoks, hobbykruidenmakers en keukens die op zoek zijn naar een puur, aromatisch keukenkruid. Dit alsem (ook wel absint, alsemkruid of wormwood genoemd) voegt een karakteristieke, licht bittere en aromatische toets toe aan hartige gerechten, kruidenmengsels en bereidingswijzen waarbij een uitgesproken kruidensmaak gewenst is.

• Puur gedroogd alsemkruid (Absinthii herba) van 1 kg
• Ideaal voor koken, kruidenmengsels en culinaire toepassingen
• Gunstige verpakking voor professioneel of huishoudelijk gebruik
• Droog en luchtdicht bewaren voor optimale smaakbehoud
• Van het vertrouwde merk Jacob Hooy

Gebruik
Gebruik alsemkruid als smaakgever in stoofschotels, marinades, sauzen, vis- en wildgerechten en in kruidenmixen. Ook geschikt als onderdeel van zelfgemaakte kruidenzouten of creatieve maaltijdmixen. Omdat de smaak vrij krachtig is, voeg alsem altijd spaarzaam toe en proef tijdens het bereiden om te voorkomen dat de bitterheid overheerst.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënten: Alsemkruid (Absinthii herba). Aanbevolen dosering varieert per recept; begin met kleine hoeveelheden (bijv. een snufje tot 1/4 theelepel per portie) en pas aan naar smaak. Voor kruidenmengsels en grotere bereidingen kunt u de verhouding geleidelijk verhogen. Voor gebruik in thee of infusies: beperk de hoeveelheid en raadpleeg recepten voor exacte doseringen.

Waarschuwingen
Voor gebruik als voedingskruid; geen medische claims. Gebruik met mate. Raadpleeg een arts of specialist voordat u dit kruid gebruikt bij zwangerschap, borstvoeding, ernstige gezondheidstoestanden of wanneer u medicijnen gebruikt. Stop bij overgevoeligheidsreacties of allergieën en raadpleeg een arts bij twijfel. Buiten bereik van kinderen bewaren.

Bewaren en herkomst
Bewaar het alsemkruid droog en afgesloten, liefst in een donkere, koele voorraadplaats om aroma en kwaliteit te behouden. Dit product is van Jacob Hooy & Co BV (Rijksweg 119, 1906 BG Limmen) en heeft als herkomstland Hongarije.

Veelgestelde vragen & tips
Veelgestelde vragen: Kan ik alsem gebruiken in zoete gerechten? Meestal niet aanbevolen vanwege de bittere smaak, maar in kleine hoeveelheden kan het verrassende contrasten geven. Is dit hetzelfde als absint? Alsem is verwant aan de plant die in absint wordt gebruikt, maar dit product is bedoeld als keukenkruid. Tip: meng alsem met milde kruiden zoals peterselie, dille of tijm om de smaak in balans te brengen. Bestel vandaag nog uw 1 kg verpakking en ontdek de culinaire mogelijkheden van Jacob Hooy Alsemkruid!