Isot peper 250 g - Jacob Hooy | Turkse milde chili

Algemeen
Ben je op zoek naar een authentieke Turkse smaakmaker die net even anders is dan gewone chilipoeder? Jacob Hooy Isot peper (250 g) is een milde, half-gefermenteerde chili afkomstig uit de Turkse keuken. Deze Isot (ook bekend als Isot biber of pul biber) voegt een warme, rokerige en lichtzoete smaak toe aan vleesgerechten, stoofschotels, dips en mezze. Ideaal voor thuiskoks, liefhebbers van Midden-Oosterse keuken en iedereen die wil variëren met kruiden en specerijen.

• Authentieke Isot: half-gefermenteerde Turkse chili met kenmerkende smaak
• Milde heat: geschikt voor wie van smaak wil zonder scherpe pittigheid
• Veelzijdig inzetbaar: vlees, groenten, sauzen, dips en broodbeleg
• Grootverpakking 250 g: voordelig en zuinig in gebruik
• Bekend merk: vertrouwde kwaliteit van Jacob Hooy

Gebruik
Isot peper is eenvoudig toe te voegen aan warme en koude gerechten. Strooi het over gegrild vlees of kip vlak voor het serveren, meng het door gehakt voor kebabs of voeg een theelepel toe aan tomatensauzen en stoofpotten voor extra diepte. Het werkt ook uitstekend in yoghurt- of auberginedips (baba ganoush) en geeft een warme toets aan saladedressings en geroosterde groenten.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënten: Isot peper. Start met kleine hoeveelheden en proef: voor wie niet gewend is aan chilismaak is 1/4 tot 1/2 theelepel per persoon vaak ruim voldoende. Pas de hoeveelheid aan naar smaak. Omdat het product milder is dan veel andere chilipepers, kun je gerust iets meer gebruiken voor kleur en aroma zonder teveel scherpte toe te voegen.

Bewaren en herkomst
Isot peper is een half-gefermenteerde specerij, gemaakt van rijpe Capsicum-vruchten die worden bewaard met plantaardige olie en keukenzout. Bewaar de verpakking droog, koel en donker om smaak en kleur goed te behouden. Producent: Jacob Hooy & Co. BV, Limmen.

Waarschuwingen
Dit is een voedingsmiddel en geen medicijn. Raadpleeg een arts bij bekende voedselallergieën of bij ernstige intoleranties. Houd buiten bereik van kinderen en voorkom contact met ogen of slijmvliezen; bij direct contact spoel goed met water. Lees bij twijfel altijd het etiket van de verpakking.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: rooster Isot kort in een droge pan voor een verdiept aroma, of meng het met olijfolie als smaakmaker voor bruschetta. Vraag: Is Isot erg pittig? Nee — Isot is doorgaans milder dan veel andere chilipepers, met een rokerige en fruitige toets. Heb je vragen over gebruik of recepten? Probeer het eens in kebab, gevulde aubergines of een simpele yoghurt-dip. Bestel vandaag nog en ontdek de veelzijdigheid van deze Turkse smaakmaker!