Jacob Hooy Kaneel pijpjes 8cm – 1 kg (Cassia)

Algemeen
Jacob Hooy Kaneel pijpjes van 8 cm zijn bedoeld voor hobbykoks, bakkers en specerijenliefhebbers die zoeken naar een volle, warme smaak in gerechten en dranken. Deze Cassia-kaneel uit Indonesië komt in een ruime 1 kilogram verpakking en is ideaal voor wie vaak kookt, taarten maakt of huisgemaakte kruidenmixen samenstelt. De kaneelstokjes geven langdurige aroma's en zijn gemakkelijk in gebruik bij sudderen, trekken en bakken.

• 1 kg voordeelverpakking: geschikt voor horeca en thuisgebruik
• Consistente 8 cm lengte: makkelijk doseren en verwerken
• Puur cassia kaneel (Cassia vera) voor warme, zoete smaak
• Veelzijdig inzetbaar: koken, bakken, infusies en warme dranken
• Vertrouwd merk: Jacob Hooy, herkenbaar in kruiden en specerijen

Gebruik
Gebruik de kaneel pijpjes tijdens het bereiden van soepen, stoofgerechten, rijst- en desserrecepten, of voeg één of twee stokjes toe aan een pan warme wijn, glühwein of thee om langzaam smaak af te geven. Voor zoet gebak kun je de stokjes meekoken in vullingen of siropen, of eerst fijnmalen tot poeder voor gelijkmatige verdeling. Verwijder de hele stokjes voor het serveren of maal ze fijn met een vijzel of koffiemolen voor gebruik in sauzen en deeg.

Dosering/Ingrediënten
Ingrediënten: kaneel pijpjes (Cassia vera). Als richtlijn: gebruik 1 kaneelstokje per 0,75–1 liter vloeistof voor infusies of warme dranken; voor sterke smaak in sauzen of stoofpotten volstaat vaak 1 stokje per gerecht voor 4 personen. Pas de hoeveelheid naar smaak aan en proef tijdens het bereiden. Bewaren: droog en afgesloten bewaren, uit direct zonlicht en koel. Hierdoor blijven geur en smaak optimaal behouden.

Waarschuwingen
Dit product is een culinaire specerij en geen geneesmiddel. Gebruik kaneel met mate en let op bij allergieën voor kruiden of specerijen. Als u zwanger bent, borstvoeding geeft, of medicijnen gebruikt (bijv. bloedverdunners), raadpleeg dan uw arts voordat u grote hoeveelheden kaneel of kaneelpreparaten gebruikt. Houd buiten bereik van kinderen en volg altijd goede hygiëne bij het bewaren en gebruiken van specerijen.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: voor extra aroma eerst licht roosteren in een droge pan. Vraag: Wat is het verschil met Ceylon-kaneel? Antwoord: Cassia heeft doorgaans een sterkere, pittigere smaak; Ceylon is milder en zoeter. Vraag: Hoe lang blijven de stokjes goed? Antwoord: Bij droog en afgesloten bewaren behouden ze hun beste geur en smaak maanden tot een jaar. Klaar om je keuken naar een hoger niveau te tillen? Bestel vandaag nog jouw 1 kg Jacob Hooy kaneel pijpjes en proef het verschil!