Jacob Hooy Koenjit (Curcuma) gemalen 1 kg – Kurkuma

Algemeen

Op zoek naar een royale, keukenklare voorraad kurkuma? Jacob Hooy Koenjit/Curcuma Rhiz Long gemalen (1 kilogram) is een veelzijdige specerij voor iedereen die van koken, kleuren en smaakexploratie houdt. Deze gemalen koenjit — ook bekend als kurkuma of geelwortel — is geschikt voor curries, marinades, rijstgerechten en om gerechten een warme gele kleur te geven. Ideaal voor hobbykoks, horeca of wie regelmatig met kruiden werkt.

• Grootverpakking van 1 kg: voordelig en praktisch voor veelgebruikers
• 100% Curcuma Rhizoma Longa — puur en gemalen
• Veelzijdig: koken, kleuren en kruidenmixen
• Herkomst: India — bekend om kwaliteitskruiden
• Bekend merk: Jacob Hooy, specialist in kruiden en specerijen

Gebruik

Koenjit (curcuma) wordt in de keuken veel gebruikt voor curries, marinades, soepen en om rijst of sauzen een heldere gele kleur te geven. Voeg kurkuma toe tijdens het koken zodat de smaak zich goed ontwikkelt. Let op: kurkuma kan kleding, snijplanken en handen geel kleuren — werk eventueel met handschoenen of reinig direct.

Dosering/Ingrediënten

Ingrediënt: Curcuma Rhizoma Longa (gemalen). Voor culinaire toepassingen is een richtlijn 1/4 tot 1 theelepel per portie voor subtiele smaak; bij grotere bereidingen of voor kleur kun je 1 tot 2 theelepels of meer gebruiken, naar smaak. Omdat dit een puur specerijproduct is, kun je de dosering naar eigen voorkeur aanpassen.

Bewaren & herkomst

Bewaar de koenjit droog, koel en donker om aroma en kleur te behouden. De koenjit van Jacob Hooy komt uit India en wordt geleverd in een praktische grote verpakking van 1 kg — handig voor regelmatig gebruik in huis of professioneel in de keuken.

Waarschuwingen

Gebruik dit product als voedingsspecerij. Raadpleeg een arts of apotheker bij twijfel wanneer je zwanger bent, borstvoeding geeft, medicijnen gebruikt of een medische aandoening hebt. Buiten bereik van kinderen bewaren. Bij vlekken op textiel direct behandelen volgens wasvoorschrift.

Veelgestelde vragen & tips

Tip: meng kurkuma met zwarte peper en vet (olie of kokosmelk) in je gerechten om de smaak beter tot zijn recht te laten komen. Vraag: Is dit product biologisch? Dit artikel betreft gemalen koenjit van Jacob Hooy; kijk op de productverpakking voor specifieke keurmerken. Heb je vragen of wil je bestellen? Bestel eenvoudig online en profiteer van een voordelige kilo vol smaak.