Jacob Hooy Zwarte komijnzaad 1 kg – Nigella / Kalonji

Algemeen
Jacob Hooy Zwarte komijnzaad (Nigella, ook bekend als kalonji) in een voordelige 1 kg-verpakking is ideaal voor hobbykoks, bakkers en professionele keukens die zoeken naar een intens aromatische specerij. Dit zwarte komijnzaad geeft een licht nootachtige, peperige smaak en is een populaire smaakmaker in Indiase, Midden-Oosterse en Mediterrane gerechten. Met deze kiloverpakking heb je altijd genoeg in huis voor kruidenmengsels, brood, curry's en inmaak.

• 1000 g bulkverpakking – voordelig voor thuis en horeca
• Pure komijnzaad zwart (semen nigellae), herkenbaar als nigella/kalonji
• Veelzijdig: geschikt voor bakken, kruidenmengsels, pickles en dressings
• Oorsprong: India/Syrië – traditionele herkomst voor deze specerij
• Bewaren: droog, koel en donker voor optimale houdbaarheid

Gebruik
Gebruik zwarte komijnzaad heel of licht geroosterd om olie en aroma vrij te laten komen. Strooi het over brood (zoals naan of platbrood), voeg het toe aan deeg, meng door yoghurtsauzen, of verwerk in curry's en tajines. Ook ideaal in marinade- en inmaakrecepten voor extra bite en visuele uitstraling. Voor een vollere smaak eerst kort roosteren in een droge pan tot het begint te geuren.

Dosering/Ingrediënten
Ingrediënten: Komijnzaad zwart (semen nigellae). Aanbevolen dosering hangt af van het gerecht: begin met ¼–1 theelepel per portie als smaakmaker en pas naar smaak aan. Omdat het een vrij krachtige smaak heeft, is proefondervindelijk doseren aan te raden. Deze 1 kg-verpakking is geschikt voor veelvuldig gebruik en het maken van grotere hoeveelheden kruidenmixen.

Waarschuwingen
Niet gebruiken als vervanging van medische behandeling. Stop het gebruik en raadpleeg een arts bij tekenen van allergische reacties. Raadpleeg een arts of apotheker bij zwangerschap, borstvoeding of bij gebruik van medicijnen. Houd buiten bereik van kinderen. Bewaar droog, koel en donker om smaak en kwaliteit te behouden. Productinformatie geleverd door Jacob Hooy & Co. BV, Rijksweg 119, 1906 BG Limmen. Land van herkomst: India/Syrië.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: rooster de zaden kort voor gebruik voor extra aroma. Vragen? Gebruik zwarte komijnzaad in combinatie met komijnpoeder, koriander en kurkuma voor een klassiek Indiase kruidenmix. Bestel vandaag nog deze voordelige 1 kg verpakking van Jacob Hooy en vul je voorraadkast met een veelzijdige, authentieke smaakmaker!