Jacob Hooy Korianderzaad heel 250 g | Aromatisch

Algemeen
Jacob Hooy Korianderzaad heel (250 g) is een veelzijdige, aromatische specerij voor wie houdt van koken met pure kruiden. Ideaal voor thuiskoks, hobbykoks en liefhebbers van wereldkeukens die smaak en structuur willen toevoegen aan curries, stoofschotels, marinades en brood. Deze hele korianderpitten behouden hun frisse citrus-achtige en lichtnootachtige aroma langer dan gemalen koriander.

• 250 g volle verpakking van het bekende merk Jacob Hooy
• Hele korianderzaad voor maximale smaak en langere houdbaarheid
• Veelzijdig: geschikt voor koken, roosteren, inmaken en kruidenmixen
• Te gebruiken heel of licht geplet voor meer aroma
• Bewaren: droog, koel en donker voor behoud van kwaliteit

Gebruik
Hele korianderzaadjes zijn perfect om direct mee te koken of eerst kort te roosteren in een droge pan om hun aroma vrij te laten komen. Voeg ze toe aan curries, pickles, soepen, sauzen, marinades en brooddeeg. Voeg bij het eind van de bereiding gemalen koriander toe voor een zachtere, meer verspreide smaak.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënten: Koriander (Coriandri). Richtlijn dosering: gebruik per persoon of gerecht meestal 1/2 tot 1 theelepel hele korianderzaad; voor een intensere smaak kun je 1–2 theelepels gebruiken of de zaadjes kort plet­ten. Experimenteer met malen of roosteren om het gewenste aroma te bereiken.

Waarschuwingen
Korianderzaad is een voedingskruid en geen geneesmiddel. Raadpleeg een arts bij vermoedelijke allergie voor koriander of bij ernstige voedselallergieën. Als u zwanger bent, borstvoeding geeft of medicijnen gebruikt, overleg dan met uw arts voordat u grote hoeveelheden kruiden of specerijen dagelijks gebruikt. Buiten het bereik van kinderen bewaren en volgens aanwijzing droog, koel en donker opslaan.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: rooster korianderzaad kort in een droge koekenpan tot ze licht geuren, en maal ze daarna voor een intensere smaak. Voor pitten in marinades laat je ze heel voor een subtiele textuur. Veelgestelde vraag: "Is dit biologisch?" Dit product wordt geleverd door Jacob Hooy; check de verpakking voor keurmerken. Heb je vragen of wil je meer smaakinspiratie? Bestel vandaag nog en proef het verschil in je favoriete gerechten!