Joannusmolen Maismeel Bio 350 g — Eerste keuze

Algemeen

Joannusmolen Maismeel eerste keuze bio (350 g) is een veelzijdig, biologisch gemalen maïsproduct voor thuiskoks en bakkers die houden van volle maïssmaak. Dit maïsmeel is ideaal voor polenta, maïsbrood, pannenkoeken en als krokante laag bij bakken. Doordat het product uit 100% biologische maïs bestaat, kies je voor een puur ingrediënt met authentieke smaak en textuur.

• 100% biologisch maïsmeel van Joannusmolen
• Fijne consistentie — ideaal voor polenta en bakken
• Rijk aan koolhydraten en een bron van vezels (5 g/100 g)
• Geen toegevoegd zout of andere toevoegingen
• Verpakt door een Nederlandse producent, herkomst EU

Gebruik

Gebruik dit maïsmeel voor traditionele polenta (koken met water of bouillon), als extra smaakmaker in brood- en banketdeeg, of als bind- en paneerlaag bij vis en groenten. Voor polenta: breng 4 delen water aan de kook, roer er langzaam 1 deel maïsmeel door en laat zacht pruttelen tot de gewenste dikte. Variaties: melk gebruiken voor romige textuur of kruiden en kaas toevoegen voor extra smaak.

Dosering/Ingrediënten

Ingrediënten: Maismeel* (* = biologisch). Voedingswaarde per 100 g: energie 1485 kJ / 350 kcal, vetten 1,1 g (waarvan verzadigd 0,1 g), koolhydraten 74 g (waarvan suikers 1,5 g), vezels 5,0 g, eiwitten 8,8 g, zout 0 g. Aanbevolen dosering hangt af van recept; voor polenta is een verhouding van ca. 1:4 (maïsmeel:vocht) een goede startpunt.

Waarschuwingen

Alleen maïsmeel is vermeld als ingrediënt, maar bij serieuze voedselallergieën of glutengevoeligheid raden we aan het etiket te controleren op mogelijke kruisbesmetting en bij twijfel contact op te nemen met de fabrikant. Bewaar het product koel en droog en sluit de verpakking na gebruik goed af. Raadpleeg uw arts of diëtist bij voedingsrestricties of medische vragen over uw dieet.

Veelgestelde vragen & tips

V: Is dit product geschikt voor bakken? A: Ja — meng in brood- of cakerecepten tot 20–30% maïsmeel voor een lekkere textuur; bij grotere hoeveelheden kan het deeg droger worden. Tip: voeg extra vocht of een bindmiddel toe voor smeuïgere resultaten. V: Waar komt het vandaan? A: Joannusmolen BV, Cuijk (herkomst EU). Probeer het vandaag nog in uw volgende recept en ervaar de volle maïssmaak — bestel direct!