Biologisch Tapiocazetmeel 250 g - Joannusmolen

Algemeen
Joannusmolen Tapiocazetmeel eerste keuze (bio) is een fijn, neutraal zetmeel uit de cassavawortel, ideaal voor consumenten en thuiskoks die zoeken naar een glutenvrij verdikkingsmiddel en bindmiddel bij het koken en bakken. Dit 250 g pakje biedt een biologische, smaakneutrale basis voor sauzen, soepen, desserts en glutenvrije bakrecepten.

• 100% biologisch tapiocazetmeel — puur en smaakneutraal
• Glutenvrij en makkelijk verteerbaar; geschikt voor alternatieve bakmixen
• Verhoogt textuur en glans van sauzen en vullingen
• Los goed op; geeft een gladde, zijdeachtige structuur
• Compact 250 g formaat, makkelijk te bewaren

Gebruik
Gebruik tapiocazetmeel om vullingen, sauzen en soepen te verdikken zonder de smaak te veranderen. Volg deze eenvoudige bereidingsstappen: breng de vloeistof aan de kook, roer het benodigde tapiocazetmeel met wat koud vocht tot een glad papje, giet het papje al roerend bij de kokende vloeistof en laat kort zachtjes doorkoken. Tip: voeg het papje al roerend toe om klontvorming te voorkomen.

Dosering/Ingrediënten
Ingrediënt: tapiocazetmeel* (* = Biologisch). Aanbevolen dosering varieert per recept; begin met ongeveer 1 eetlepel tapiocazetmeel per 250 ml vloeistof en pas aan naar gewenste consistentie. Voedingswaarden per 100 g: Energie 1367 kJ / 322 kcal, Koolhydraten 80 g (waarvan suikers 4 g), Vezels 0,9 g, Vet en eiwit verwaarloosbaar. Land van herkomst: Non-EU.

Waarschuwingen
Controleer bij ernstige voedselallergieën of intoleranties altijd de verpakking en raadpleeg bij twijfel uw diëtist of arts. Dit product bevat geen gluten maar is verwerkt in productielijnen waarvan u de kruisbesmettingsstatus op de verpakking kunt controleren. Bewaar koel en droog, goed afgesloten om kwaliteit en houdbaarheid te behouden.

Veelgestelde vragen & tips
Kan ik tapiocazetmeel in bakken gebruiken? Ja — het geeft elasticiteit en een lichte glans aan glutenvrij baksel. Wil je een stevigere binding, combineer het met bijvoorbeeld maiszetmeel of rijstmeel. Bestel Joannusmolen Tapiocazetmeel nu en ontdek de veelzijdigheid in sauzen, soepen en glutenvrije recepten. Heeft u nog vragen over gebruik of recepten? Neem contact op of bekijk onze receptsuggesties!