Teffmeel bio 300 g – Joannusmolen | Rijk aan vezels

Algemeen
Joannusmolen Teffmeel eerste keuze bio (300 g) is bedoeld voor consumenten die zoeken naar een veelzijdig, natuurlijk meel van gecontroleerde biologische teelt. Dit teffmeel is puur (100% teff) en biedt een no-nonsense basis voor zowel zoete als hartige baksels. Omdat het van nature rijk is aan eiwit en voedingsvezels, is het een handige toevoeging in je keuken wanneer je wilt variëren met melen en bakmixen.

• 100% biologisch teffmeel van eerste keuze
• Rijk aan eiwitten (12 g/100 g) en vezels (7,9 g/100 g)
• Veelzijdig: geschikt voor koekjes, gebak, hartige taarten en sauzen
• Compacte 300 g verpakking — makkelijk te bewaren
• Fabrikant: Joannusmolen B.V., Nederland (EU/Non-EU herkomst)

Gebruik
Teffmeel is ideaal als basis voor het bakken van koekjes, cakes en hartige taarten. Het geeft een volle, nootachtige smaak aan recepten en werkt ook prima als bindmiddel voor sauzen en stoofschotels. Meng teffmeel met andere melen voor een luchtiger resultaat of gebruik het als smaakvolle aanvulling in brood- en bakmixen.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënten: Teffmeel* 100% (*gecontroleerd biologische teelt). Voedingswaarden (per 100 g): energie 1398 kJ / 334 kcal, vetten 2,1 g (waarvan verzadigd 0,7 g), koolhydraten 65 g (waarvan suikers 5,6 g), vezels 7,9 g, eiwitten 12 g, zout 0,03 g. Als richtlijn kun je teffmeel in veel recepten voor 10–50% van het totale meelgehalte vervangen of mengen naar smaak en gewenste textuur.

Bewaren en herkomst
Koel en droog bewaren. Na openen afgesloten bewaren en bij voorkeur binnen maximaal 6 maanden gebruiken voor optimale smaak en kwaliteit. Fabrikant/distributeur: Joannusmolen B.V., De Hork 42, 5431 NS Cuijk. Land van herkomst: EU/Non-EU.

Waarschuwingen
Lees altijd het etiket voor actuele informatie. Personen met voedselallergieën of coeliakie dienen rekening te houden met mogelijke kruiscontaminatie; raadpleeg bij twijfel een arts of diëtist voordat je nieuwe meelsoorten toevoegt aan een strikt dieet. Dit product is puur teffmeel en bevat geen aanvullende allergenen op het etiket, maar productielocaties kunnen verschillen.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: Meng teffmeel met tarwe- of havermeel voor een betere glutenstructuur in brood. Voor dunne sauzen gebruik je kleine hoeveelheden als bindmiddel, eerst aanmaken met koud water. Heb je nog vragen of wil je meer baktips? Bekijk onze recepten of bestel vandaag nog Joannusmolen Teffmeel bio 300 g en ontdek de veelzijdigheid in jouw keuken!