Keltisch zeezout grof 1 kg - Le Guerandais

Algemeen Keltisch zeezout grof van Le Guerandais (1 kg) is een ongeraffineerd, mineraalrijk zeezout met een karakteristieke grijze kleur. Dit Guérande zout is ideaal voor hobbykoks en liefhebbers van natuurlijke ingrediënten: de grove korrel geeft een uitgesproken, zuivere zoutsmaak waardoor je er vaak minder van nodig hebt.

• Ongeraffineerd Guérande zeezout met natuurlijke mineralen
• Grove korrel voor intense smaak en zuinig gebruik
• Veelzijdig inzetbaar in de keuken: koken, roosteren, afwerken
• Voordelige 1 kg verpakking voor thuisgebruik en kleinere horeca
• Traditioneel gewonnen in Guerande, Frankrijk (SCA Les Salines de Guerande)

Gebruik Gebruik dit grof zeezout als finishing salt over warme gerechten, bij gebakken of gekookte aardappelen, op gegrilde groenten, vis of vlees. Door de grove structuur leent het zich ook voor pekelen en voor het creëren van een krokante korst bij geroosterd vlees. Strooi spaarzaam en proef tijdens het koken — de smaak is geconcentreerder dan bij fijn tafelzout.

Dosering/Ingrediënten Ingrediënten: Zeezout grof grijs (Guérande zeezout). Dosering naar smaak — vanwege de grovere korrel en uitgesproken smaak heb je minder nodig dan bij fijn keukenzout. Voeg geleidelijk toe en proef tussentijds om het gewenste zoutniveau te bereiken.

Bewaren & herkomst Bewaar het zout droog en goed afgesloten om klontering te voorkomen. Dit product komt uit Frankrijk en wordt traditioneel gewonnen door SCA Les Salines de Guerande. Let op: door natuurlijke vochtigheid is dit grof zeezout niet geschikt voor gebruik in een zoutmolen.

Waarschuwingen, tips en veelgestelde vragen Vermijd gebruik in zoutmolens vanwege de vochtafname en klonteren. Mensen met een door een arts geadviseerde zoutbeperking of specifieke dieetbeperkingen raadplegen hun zorgverlener of diëtist voordat zij nieuwe zoutsoorten gebruiken. Veelgestelde vraag: Is dit fleur de sel? Nee — fleur de sel is fijner en lichter; Keltisch zeezout heeft een grijze kleur en grove korrel. Tip: bewaar een klein bakje bij het fornuis voor snel afmaken van gerechten. Bestel vandaag nog en ontdek hoe dit authentieke Guérande zeezout je gerechten verrijkt.