Le Poole Twello Quinoa Broodmix 5 kg - Makkelijk & voedzaam

Algemeen

Le Poole Twello quinoa broodmix 5 Kilogram is ideaal voor thuisbakkers, kleine bakkerijen en horeca die een voedzaam, smaakvol brood met quinoameel willen bakken. Deze broodmix combineert quinoa meel met een uitgebalanceerde mix van zetmeel en melkcomponenten, zodat je snel en betrouwbaar resultaat krijgt — zowel in de oven als in de broodbakmachine.

• Bulkverpakking van 5 kg: ideaal voor veelgebruikers en professionele omgevingen
• Gemaakt met quinoameel voor een karakteristieke smaak en structuur
• Geschikt voor oven en broodbakmachine; duidelijk recept inbegrepen
• Snel meng- en rijsproces voor consistente bakresultaten
• Producent: Glutenvrij Reform Le Poole BV – geproduceerd in Nederland

Gebruik

Volg het bijgeleverde recept voor het beste resultaat per 500 g broodmix: 450 ml lauwwarm (max. 25°C) water, 50 g margarine of 2 el olie (of 20 g broodverbeteraar), 8 g suiker, 4 g zout (of broodaroma), 500 g broodmix en 4 g gedroogd gist voor de broodbakmachine (7–10 g gedroogde gist voor ovenbereiding). Doe de ingrediënten in bovenstaand volgorde in de mengkom of bakblik. Mengen maximaal 3 minuten, daarna 1 uur laten rijzen. Oven: voorverwarmen tot 225°C (gas) / 180°C (hetelucht) en 35–45 minuten bakken. Broodbakmachine: gebruik het programma 'French'.

Dosering/Ingrediënten

Ingrediënten: maïszetmeel, ZOETE WEIPOEDER (melk), quinoameel, E412, MELKPOEDER, aardappelglucose, caramel, stabilisator: E170, raapzaadvet. Voedingswaarde per 100 g (zoals aangegeven): Energie 354,2 kcal / 1483,3 kJ; Vetten 1,9 g (waarvan verzadigd 0 g); Koolhydraten 0,1 g (waarvan suikers 0,1 g); Eiwitten 0 g; Voedingsvezels 3,3 g. Bewaren: koel, droog en afgesloten bewaren. Fabrikant / Distributeur: Glutenvrij Reform Le Poole BV, Koppelstraat 45, 7391 AK Twello. Land van herkomst: Nederland.

Waarschuwingen

Bevat melkproducten (ZOETE WEIPOEDER, MELKPOEDER). Niet geschikt voor mensen met een melkallergie of ernstige lactose-intolerantie zonder voorafgaande controle. Controleer altijd het etiket bij coeliakie of glutenintolerantie; de producent heeft 'Glutenvrij' in de naam, maar persoonlijke controle van het productlabel is aan te raden. Raadpleeg bij ernstige voedselallergieën of onduidelijkheden uw arts of diëtist voordat u het product gebruikt.

Veelgestelde vragen & tips

Tip: voeg naar smaak zaden, noten of zongedroogde tomaat toe voor extra structuur en smaak. Vervang margarine door boter of plantaardige olie voor een andere smaakbeleving. Houdt u van een krokante korst? Besprenkel licht water in de oven bij het inschuiven. Heeft u nog vragen over gebruik of specifieke toepassingen? Neem gerust contact op of bestel direct uw 5 kg verpakking en bak eenvoudig smaakvol brood thuis of in uw zaak.