Lima Agar-Agar bio 2g (20 zakjes) – Vegan bindmiddel

Algemeen
Lima Agar agar maxi pack is een biologisch, plantaardig bindmiddel voor iedereen die op zoek is naar een betrouwbaar alternatief voor gelatine. Ideaal voor hobbykoks, vegans, patissiers en thuiskoks die desserts, sauzen, confituren of andere gerechten willen verdikken en stabiliseren. Dit 20-zakjes pakket bevat handige 2 gram porties, makkelijk in gebruik en perfect in voorraad voor verschillende recepten.

• 100% biologische agar-agar van Lima, vegan en plantaardig
• Handige 2 g zakjes in een maxi pack: praktisch en zuinig in gebruik
• Sterk verdikkings- en bindmiddel voor sauzen, desserts en confituren
• Lange houdbaarheid, droog bewaren; geschikt voor koude en warme bereidingen
• Hoog vezelgehalte en praktisch voor uiteenlopende texturen

Gebruik
Gebruik agar-agar als verdikkingsmiddel of vegetarische gelatinevervanger in zoete en hartige recepten. Los de agar eerst op in koud water of de vloeistof van uw recept en breng dit kort aan de kook zodat de agar volledig activeert. Laat afkoelen om te laten opstijven. Let op: hoe zuurder de ingrediënten, hoe meer agar-agar nodig kan zijn voor hetzelfde resultaat.

Dosering/Ingrediënten
Dit maxi pack bevat 20 zakjes van elk 2 gram agar-agar. Als vuistregel zijn 2 zakjes (2 x 2 g) voldoende om ongeveer 1,5 tot 2 liter bereiding te laten opstijven, afhankelijk van het recept en de zuurgraad. Ingrediënt: biologische agar agar. Voedingsfeit: agar bevat veel voedingsvezels en weinig calorieën, en is praktisch zetbaar in diverse toepassingen.

Bewaren en waarschuwingen
Droog en afgesloten bewaren op een koele plaats. Raadpleeg een arts of diëtist als u allergisch bent voor zeewier of als u een speciaal medisch dieet volgt waarbij zeewierproducten afgeraden worden. Gebruik geen agar-agar als u onduidelijkheid heeft over interacties met voorgeschreven medicatie zonder medisch advies. Volg bij twijfel altijd de aanwijzingen van een voedingsspecialist of arts.

Veelgestelde vragen & extra tips
Tip: voor een stevige textuur verwarm de agar-agar tot net onder het kookpunt en roer goed door; voor een soepelere consistentie gebruikt u iets minder agar. Vragen over recepten of toepassingen? Probeer agar-agar in panna cotta, zelfgemaakte jam, sausbinding of plantaardige desserts. Bestel vandaag uw Lima Agar agar 2 g (20 zakjes) en experimenteer met stabiele, vegan texturen in uw keuken!