Lima Barley Miso bio 300g – biologische gerstenmiso

Algemeen

Voor wie op zoek is naar een natuurlijke smaakversterker zonder kunstmatige toevoegingen: Lima Barley Miso bio (300 g) is een biologische gerstenmiso met een volle, nootachtige umami-smaak. Ideaal voor hobbykoks, liefhebbers van Aziatische keuken en iedereen die hartige gerechten zoals soepen, sauzen, dressings en marinade wil verrijken. Deze miso is puur, plantaardig en gemaakt van biologische ingrediënten.

• Biologisch en natuurlijk gefermenteerd: rijke umami-smaak zonder kunstmatige aroma's.
• Veelzijdig inzetbaar: voor soepen, sauzen, smeerpasta's, groenten en granen.
• Vegan en glutengehalte vermeld: bevat gerst (gluten) en soja — geschikt voor plantaardige bereidingen.
• Compact formaat (300 g): handig in de keuken en lang houdbaar als gekoeld of op een koele donkere plek bewaard.
• Gemaakt met traditionele koji en zeezout voor authentieke smaakontwikkeling.

Gebruik

Miso wordt toegevoegd om gerechten subtiel en diep op smaak te brengen. Los een eetlepel miso op in een klein beetje lauwwarm water of kookvocht voordat u het toevoegt, zodat klonteren voorkomen worden. Voeg miso bij voorkeur op het einde van het koken toe om de complexe smaak en voedingsstoffen te behouden. Geschikt om zowel koud (dressings, dips) als warm (soepen, stoofschotels) te gebruiken.

Dosering / Ingrediënten

Een richtlijn: 1 theelepel tot 1 eetlepel per portie, naar smaak aanpassen. Ingrediënten: Gerst* 39% (GLUTEN), SOJA* 26%, water, zeezout, koji (A. oryzae). *biologisch. Voedingswaarden per 100 g: 171 kcal, vet 4.8 g, koolhydraten 18 g (waarvan suikers 13 g), vezels 4.5 g, eiwitten 11 g, zout 11.7 g.

Waarschuwingen

Let op allergenen: dit product bevat gerst (gluten) en soja. Door het relatief hoge zoutgehalte is miso minder geschikt bij een natriumbeperkt dieet; raadpleeg uw arts of diëtist als u een zoutarm dieet volgt of speciale medische dieetwensen heeft. Bij twijfel over allergieën of zwangerschap kunt u het beste medisch advies inwinnen.

Veelgestelde vragen & tips

Tip: gebruik een kleine hoeveelheid miso om diepere smaak te bereiken zonder het gerecht te overzouten. Bewaren: koel en afgesloten, na opening in de koelkast. Fabrikant / distributeur: Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gent, België. Heeft u nog vragen of wilt u recepten met miso ontdekken? Probeer een miso-dressing of klassieke misosoep en ervaar direct het verschil. Bestel vandaag nog en geef uw gerechten meer karakter!