Lima Linzenmiso ongepasteuriseerd bio 300g – Proteïnerijk & Vegan

Algemeen
Ontdek Lima Linzen miso ongepasteuriseerd (bio) — een volle, plantaardige misopasta van gefermenteerde bruine linzen en rijst. Ideaal voor wie zoekt naar een smaakvolle, proteïnerijke en veganistische smaakmaker. Deze biologische miso geeft diepte aan soepen, bouillons, sauzen, marinades en dressings en is een natuurlijke zoutvervanger voor pittige, hartige gerechten.

• 100% plantaardig en biologisch: linzenmiso zonder kunstmatige toevoegingen
• Ongepasteuriseerd, met natuurlijke gefermenteerde culturen
• Proteïnerijk en vezelrijk — extra smaak en body in je gerechten
• Veelzijdig: ideaal voor soepen, sauzen, vinaigrettes en marinades
• Handig 300 g potje, makkelijk te doseren en te bewaren

Gebruik
Gebruik Lima linzen miso als basis voor misosoep, als vervanging van bouillonblokjes of om sauzen en marinades extra umami te geven. Meng een kleine hoeveelheid met warm water voor een snelle bouillon of roer het op het laatst door warme gerechten om de volle smaak en de natuurlijke gefermenteerde culturen te behouden. Probeer ook in vinaigrettes of als marinade voor groenten en tofu.

Dosering/Ingrediënten
Begin voorzichtig: 1 theelepel (±5 g) per kopje (250 ml) is een goede start, pas naar smaak aan. Ingrediënten: linzen* 48%, rijst* 34%, zeezout, water, koji (Aspergillus oryzae). *= van biologische teelt. Voedingswaarde per 100 g (o.a.): energie 117 kcal, eiwitten 6,8 g, vezels 4,2 g, zout 11,3 g. Door het relatief hoge zoutgehalte is zuinig doseren aan te raden.

Waarschuwingen
Bewaren: na opening in de koelkast bewaren. Omdat dit product ongepasteuriseerd is en levende gefermenteerde culturen bevat, raden wij mensen met een verzwakt immuunsysteem of specifieke dieetbeperkingen (zoals een streng zoutarm dieet) aan eerst een arts of diëtist te raadplegen. Raadpleeg bij twijfel ook uw verloskundige of arts tijdens zwangerschap. Lees altijd het etiket voor allergenen en bewaaradvies.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: voeg miso altijd pas op het laatste moment toe aan warme gerechten om de smaak en culturen te behouden. Vragen? Meng miso met warm (niet kokend) water voor een gladde bouillon en proef voordat je extra zout toevoegt. Bestel dit 300 g potje van Lima nu en geef je gerechten direct meer smaak en plant-based eiwitten!