Lima Shiitake bio 40g – Gedroogde biologische shiitake

Algemeen

Ontdek de volle umami van Lima Shiitake bio 40 gram: gedroogde shiitake uit biologische teelt, ideaal voor iedereen die smaak en kwaliteit zoekt in de keuken. Deze veelzijdige paddenstoelen zijn een smaakversterker in vegetarische en vegan gerechten, maar geven ook vlees- en visgerechten extra diepgang. Met een hoog vezel- en eiwitgehalte voeg je eenvoudig textuur en voedingswaarde toe aan soepen, sauzen, pasta's en stoofpotten.

• Biologische shiitake van hoge kwaliteit, afkomstig uit Japan
• Rijke umami-smaak voor extra diepte in uw gerechten
• Hoog vezelgehalte (41 g/100 g) en eiwitrijk (19,3 g/100 g)
• Lang houdbaar en compact: ideaal voor voorraadkast
• Eenvoudig in gebruik na 2 uur weken

Gebruik

Voor gebruik weekt u de shiitake circa 2 uur in warm water tot ze zacht zijn. Het weekvocht is smaakrijk en kan worden gebruikt als basis voor bouillons of soepen. Voeg 2 à 3 geweekte shiitake toe aan salades, omeletten, pasta's, rijst- of graangerechten, of laat één of twee exemplaren meebakken in stoofschotels voor extra aroma. Gedroogde shiitake geeft het beste resultaat wanneer ze langzaam worden gestoofd of gereduceerd in saus.

Dosering / Ingrediënten

Ingrediënten: shiitake uit biologische teelt. Aanbevolen hoeveelheid: 2–3 geweekte shiitake per persoon als smaakmaker; naar smaak te verhogen voor een sterkere umami-ervaring. Voedingswaarde per 100 g: energie 282 kcal, vet 3,7 g (waarvan verzadigd 0,8 g), koolhydraten 22,4 g (waarvan suikers 3,0 g), voedingsvezels 41,0 g, eiwitten 19,3 g, zout 0,02 g.

Bewaren & herkomst

Bewaar Lima Shiitake bio droog en afgesloten, koel en donker. Fabrikant/distributeur: Lima NV / Hain Europe, Gent, België. Land van herkomst: Japan. Door de gedroogde vorm heeft dit product een lange houdbaarheid en neemt het weinig ruimte in uw keukenvoorraad in.

Waarschuwingen

Niet geschikt bij bekende schimmelallergie. Raadpleeg bij twijfel uw arts of apotheker, bijvoorbeeld bij zwangerschap, borstvoeding of bij gebruik van medicijnen. Stop het gebruik bij ongewone reacties en zoek medisch advies indien nodig.

Veelgestelde vragen & tips

Tip: bewaar het weekwater in de koelkast en gebruik het binnen 24 uur als smaakvolle basis voor soepen. Vragen? Wilt u recepten of serveersuggesties? Probeer shiitake in een romige paddenstoelensoep of als umami-topping voor gegrilde groenten. Bestel Lima Shiitake bio 40 g vandaag en geef uw gerechten diepte en karakter!