Lima Shoyu Ginger Thai bio 250 ml – biologische sojasaus

Algemeen
Ben je liefhebber van de oosterse keuken of zoek je een smaakmaker om je gerechten direct meer diepte te geven? De Lima Shoyu Ginger Thai bio (250 ml) is een biologische sojasaus op basis van traditionele shoyu, geparfumeerd met verse gember, knoflook en mirin. Deze veelzijdige smaakmaker geeft wokgerechten, sauzen, marinades en vinaigrettes een frisse, aromatische toets.

• 100% biologisch — gemaakt van gefermenteerde shoyu
• Exotische gember- en knoflooksmaak met milde mirin-noten
• Veelzijdig: geschikt voor wok, dips, dressings en marinades
• Handig flesformaat van 250 ml voor thuisgebruik
• Traditionele productiemethode voor rijke umami-smaak

Gebruik
Gebruik de Lima Shoyu Ginger Thai bio als basissaus voor Aziatische roerbakgerechten of als finishing touch over gestoomde groenten en rijstschotels. Meng een paar eetlepels door een vinaigrette, voeg toe aan dipsauzen of gebruik als marinade voor vis, kip of tofu. Begin met kleine hoeveelheden (1–2 theelepels per portie) en pas naar smaak aan: de saus is geconcentreerd en aromatisch.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënten (van biologische teelt): shoyu 28,9% (water, SOJA, TARWE, zeezout, alcohol, A. oryzae), water, witte wijnazijn, mirin rijstwijn, rijst, zeezout, maiszetmeel, gember, lookpoeder. Voedingswaarde per 100 g: 155 kcal, koolhydraten 36 g (waarvan suikers 12 g), eiwitten 3,1 g, zout 7,7 g. Gebruik 1–2 theelepels per portie voor dressings of 1–2 eetlepels voor marinades, en proef tijdens het koken om zoutbalans te bepalen.

Waarschuwingen
Bevat soja en tarwe (gluten). Bevat mirin, dat alcohol kan bevatten. De saus heeft een hoog zoutgehalte; raadpleeg je arts of diëtist bij een zoutbeperkt dieet, bij alcoholrestricties of andere medische voedingsvoorschriften. Bewaar de fles koel en donker; na openen in de koelkast en bij voorkeur binnen enkele weken gebruiken. Fabrikant: Lima NV / Hain Europe, Gent, België. Land van herkomst: Non-EU.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: combineer met sesamolie, limoensap en verse koriander voor een snelle dressing. Kan ik dit gebruiken in een glutenvrij dieet? Nee — de shoyu bevat tarwe, dus niet geschikt voor een glutenvrij dieet. Hoe lang is de saus houdbaar na openen? Koel bewaren en binnen enkele weken gebruiken voor optimale smaak; raadpleeg het etiket voor exacte houdbaarheidsinformatie. Wil je meer smaakvariatie? Probeer de saus als basis voor een zoete-zuur marinade met honing en knoflook. Klaar om je gerechten een oosterse twist te geven? Bestel nu en ontdek recepten met Lima Shoyu Ginger Thai bio!