Lima Shoyu mild bio 1L – Biologische sojasaus

Algemeen
Lima Shoyu mild bio 1 Liter is een milde, biologische sojasaus voor wie gerechten natuurlijk wil versterken zonder kunstmatige smaakmakers. Ideaal voor liefhebbers van de Aziatische keuken en thuiskoks die zoeken naar een vloeibare, smaakvolle vervanger van bouillonblokjes. Deze shoyu geeft umami en diepte aan wokgerechten, rijst, noedels, sushi en dressings.

• Milde, gebalanceerde smaak met natuurlijke umami
• Gemaakt van biologische ingrediënten (soja & tarwe)
• Geschikt voor westerse en oosterse gerechten
• 1 liter fles: voordelige keuze voor thuis of in de keuken
• Perfect te combineren met mirin, wasabi, gember en daikon

Gebruik
Shoyu en tamari zijn veelzijdige smaakmakers: gebruik ze als alternatief voor zout of bouillon en voeg ze toe om de natuurlijke smaken van ingrediënten te versterken. Omdat de karakteristieke aromatische componenten tijdens fermentatie ontstaan en temperatuurgevoelig zijn, adviseren we shoyu pas aan het einde van het kookproces toe te voegen. Heerlijk in wokgerechten, veggie sushi, sashimi, gestoomde groenten, dressings en marinades.

Dosering/Ingrediënten
Ingrediënten: Water, SOJAbonen*, TARWE*, zeezout, alcohol*, A. Oryzae. *van biologische teelt. Voedingswaarde per 100 ml: energie 315 kJ / 75 kcal, vet 0 g, koolhydraten 4,9 g (waarvan suikers 1,5 g), vezels 0,9 g, eiwitten 9,6 g, zout 14,1 g. Door het hoge zoutgehalte is schroom en spaarzaam doseren aan te raden: een paar druppels of een theelepel volstaat vaak om veel smaak te geven.

Waarschuwingen
Let op het hoge zoutgehalte: als u een zoutbeperkt dieet volgt, hoge bloeddruk heeft of specifieke medicatie gebruikt, overleg dan met uw arts of diëtist voordat u regelmatig shoyu gebruikt. Bewaar de geopende fles op een koele, donkere plaats of in de koelkast en gebruik binnen de aanbevolen houdbaarheid op het etiket. Niet geschikt als vervanging voor medische zoutbeperkingen zonder professionele begeleiding.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: combineer met mirin of een scheutje rijstazijn voor een snelle dressing. Voor een dieper aroma voeg shoyu pas vlak voor het serveren toe. Vraag: Is dit product glutenvrij? Deze shoyu bevat tarwe en is dus niet glutenvrij. Vraag: Is het biologisch? Ja, de gebruikte soja en tarwe zijn van biologische teelt. Bestel vandaag uw Lima Shoyu mild bio 1L en proef direct het verschil in smaak!