Lima Shoyu Mild Bio 1L – Biologische sojasaus

Algemeen

Ontdek Lima Shoyu Mild Bio 1L, een biologische en milde sojasaus (shoyu) voor thuiskoks en foodies die gerechten willen verrijken zonder harde zoute smaak. Deze veelzijdige smaakmaker is ideaal voor de westerse en oosterse keuken: van wokgerechten en rijst tot veggie sushi en marinades. Dankzij natuurlijke fermentatie ontwikkelt de shoyu zachte aroma's die ingrediënten op subtiele wijze versterken.

• Biologische, traditioneel gefermenteerde shoyu met milde smaak
• Grote 1 liter fles: zuinig in gebruik en geschikt voor gezinnen of horeca
• Rijk aan umami — versterkt natuurlijke smaken zonder kunstmatige toevoegingen
• Veelzijdig inzetbaar: wokken, marineren, dips en dressings
• Geschikt als plantaardig alternatief voor bouillonblokjes

Gebruik

Shoyu is het lekkerst wanneer het aan het einde van het kookproces wordt toegevoegd, omdat langdurige verhitting de delicate fermentatiearoma's aantast. Gebruik Lima Shoyu mild bio als smaakmaker in soepen, wokgerechten, saladedressings, dips en bij sushi. Meng met mirin, gember of wasabi voor klassieke combinaties, of gebruik enkele druppels om groenten en granen te finaliseren.

Dosering / Ingrediënten

Aanbevolen dosering hangt af van gerecht en smaak, maar begin met 1 theelepel per portie en proef bij. Ingrediënten: water, SOJAbonen* , TARWE* , zeezout, alcohol* , A. Oryzae. *van biologische teelt. Voedingswaarde per 100 ml: energie 315 kJ / 75 kcal, koolhydraten 4,9 g (waarvan suikers 1,5 g), eiwitten 9,6 g, vezels 0,9 g, zout 14,1 g. Let op: dit product bevat een relatief hoog zoutgehalte; gebruik zuinig bij een zoutarm dieet.

Waarschuwingen

Bevat soja en tarwe (gluten). Raadpleeg uw arts of diëtist voor gebruik als u een zoutarm dieet volgt, coeliakie heeft of een soja-allergie. Niet geschikt voor mensen met een bekende allergie voor één van de ingrediënten. Bewaar koel en donker na opening en gebruik binnen de aanbevolen periode vermeld op de verpakking.

Veelgestelde vragen & tips

Kan ik shoyu vervangen door tamari? Tamari is doorgaans glutenvrijer en iets zouter/rijper van smaak; kies tamari bij glutenvrij dieet. Tip: voeg shoyu pas laat toe voor maximale smaakbeleving. Wil je een marinade maken? Meng shoyu met een beetje olie, knoflook en citroensap of mirin. Bestel Lima Shoyu Mild Bio 1L vandaag en ervaar de diepe, milde umami-smaak — perfect voor dagelijkse maaltijden en bijzondere recepten.