Lima Tamari Strong Bio 500 ml – Biologische Tamari

Algemeen
Op zoek naar een volle, hartige sojasmaak zonder onnodige toevoegingen? Lima Tamari Strong Bio 500 ml is een biologische, gefermenteerde tamari met een krachtige umami-toon. Perfect voor thuiskoks en fijnproevers die gerechten willen verdiepen — van wokschotels en marinades tot dressings en sushi. Doordat deze tamari puur is van gefermenteerde sojabonen, levert hij smaak en karakter zonder kunstmatige smaakversterkers.

• Biologisch gecertificeerd: gemaakt van biologische sojabonen
• Intense umami-smaak: ideaal voor wokken, marineren en afmaken van gerechten
• Rijk aan eiwit vergeleken met veel andere sauzen
• Gemaakt zonder toegevoegde suikers of kunstmatige smaakstoffen
• Vrij van tarwe in de ingrediëntenlijst (controleer bij coeliakie of ernstige glutenallergie)

Gebruik
Lima Tamari Strong is een smaakversterker: gebruik hem om de natuurlijke smaak van ingrediënten te accentueren in plaats van alleen te zouten. Voeg tamari bij voorkeur aan het einde van het kookproces toe om de subtiele aromatische alcoholtoets en gefermenteerde smaken te behouden. Heerlijk bij wokgerechten, noedels, rijst, sushi, sashimi, gestoomde groenten, sauzen en marinades. Ook uitstekend in vinaigrettes en dips.

Dosering/Ingrediënten
Gebruik spaarzaam vanwege het geconcentreerde zout- en smaakprofiel: begin met 1 theelepel per persoon en proef. Ingrediënten: Water, SOJAbonen*, zeezout, alcohol*, A. oryzae. *uit biologische landbouw. Voedingswaarde per 100 g: energie 346 kJ / 82 kcal, vet 0 g, koolhydraten 5,8 g, waarvan suikers 1,7 g, eiwitten 10 g, zout 13,6 g. Let op het relatief hoge zoutgehalte bij dosering.

Waarschuwingen
Bevat SOJA. De tamari bevat alcohol als resultaat van het fermentatieproces. Mensen met een natriumbeperkt dieet, ernstige soja-allergie of coeliakie dienen het etiket zorgvuldig te controleren en bij twijfel een arts of diëtist te raadplegen. Stop gebruik en raadpleeg een arts bij ernstige allergische reacties. Land van herkomst: Non-EU. Fabrikant/distributeur: Lima NV / Hain Europe, Gent, België.

Veelgestelde vragen & extra tips
Tip: combineer met mirin, gember, wasabi of geraspte daikon voor authentieke Aziatische smaken. Bewaren: koel en donker bewaren; na openen koel bewaren en binnen enkele maanden gebruiken voor optimale smaak. Vragen? Neem contact op met onze klantenservice of bestel vandaag nog Lima Tamari Strong Bio 500 ml om je gerechten direct meer diepgang te geven.