Lima Teriyaki Bio 250 ml – Biologische teriyakisaus

Algemeen
Ben je op zoek naar een veelzijdige, biologische teriyakisaus voor je plantaardige keuken? Lima Teriyaki bio (250 ml) biedt een rijke umami-smaak met zoete rijststroop en diepe tonen van tamari en mirin. Ideaal voor wie graag tofu, seitan, tempeh en groenten marineert, lakt of als dipsaus gebruikt. De saus is gemaakt van biologische ingrediënten en brengt makkelijk een authentieke Aziatische smaak aan je gerechten.

• 100% biologische ingrediënten en ambachtelijk gefermenteerd
• Rijke umami-smaak dankzij Tamari (17%) en mirin
• Veelzijdig: marinade, glaze, woksaus of dipsaus
• Perfect voor plantaardige gerechten zoals tofu, seitan en groenten
• Handig formaat van 250 ml voor keuken en koelkast

Gebruik
Lima Teriyaki is bijzonder geschikt om te marineren, lakken en kort te verwarmen. Gebruik de saus als marinade voor 30–60 minuten voordat je tofu, tempeh of seitan grilt of bakt. Voor lakken bij roerbakgerechten of gegrild voedsel kun je de saus aan het einde van het bakproces toevoegen zodat de suikers karamelliseren en een glanzende laag vormen. Ook prima te gebruiken als dipsaus of als smaakmaker in dressings en wokgerechten.

Dosering/Ingrediënten
Ingrediënten: water, rijststroop*, Tamari* 17% (water, SOJA*, zeezout, alcohol*, A.Oryzae), mirin rijstwijn* (rijst*, water, A. Oryzae), maïszetmeel*, witte wijnazijn*, zeezout, lookpoeder*, ajuin*, gemberpoeder*. *van biologische teelt. Voedingswaarde per 100 ml: 163 kcal, 37 g koolhydraten waarvan 23 g suikers, 2,7 g eiwit, 3,8 g zout. Gebruik ongeveer 1–2 eetlepels per portie als smaakmaker; voor marinades kun je naar smaak meer gebruiken of de saus met een scheut olie of water verdunnen.

Waarschuwingen
Bevat soja (SOJA). De saus bevat relatief veel zout (3,8 g/100 ml) en suikers uit rijststroop; raadpleeg een arts of diëtist bij een zoutbeperkt dieet of andere dieetbeperkingen. Door fermentatie kunnen kleine hoeveelheden alcohol aanwezig zijn; houd hier rekening mee bij alcoholreductie. Bewaaradvies: koel, droog en donker bewaren. Na opening afgesloten in de koelkast bewaren.

Veelgestelde vragen & tips
Is Lima Teriyaki geschikt voor vegan koken? Ja, de ingrediëntenlijst bevat geen dierlijke producten, waardoor de saus geschikt is voor de plantaardige keuken. Is het glutenvrij? Tamari is vaak glutenvrij, maar samenstelling kan variëren—controleer het etiket als je coeliakie hebt. Tip: meng de teriyaki met sesamolie en knoflook voor een snelle marinade of gebruik als glaze voor gegrilde groenten. Bestel Lima Teriyaki bio 250 ml en geef je plantaardige gerechten direct meer diepte en smaak!