Lima Ume Su pruimenazijn bio 250 ml – fruitig & gefermenteerd

Algemeen
Ontdek Lima Ume Su pruimenazijn bio 250 ml: een karaktervolle, roze gefermenteerde azijn op basis van traditionele umeboshi-pruimen en shisobladeren. Ideaal voor wie op zoek is naar een naturel, fruitige smaakmaker zonder extra zouttoevoeging. Deze biologische ume-su geeft salades, groenten, rijst en marinades een frisse, licht-zure toets en past uitstekend in de Aziatisch geïnspireerde keuken.

• 74% biologische umeboshi (Prunus mume) voor pure pruimensmaak
• Al van nature gezouten — voeg geen extra zout toe
• Biologisch en gefermenteerd: intense smaak en traditionele bereiding
• Veelzijdig: geschikt voor vinaigrettes, pickles, groenten en rijst
• Handig flesje 250 ml — gemakkelijk te doseren

Gebruik
Ume Su is perfect als basis voor vinaigrettes en dressings, als smaakmaker bij gebakken groenten, rijst, couscous en noodles, of om tofu en marinades een diepte en frisheid te geven. Een klassieke combinatie: enkele druppels Ume Su met Genmai-azijn en een scheut olijfolie voor een snel en smaakvol slaatje. Ook uitstekend voor het maken van pickles en als finishing touch op warme gerechten.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënten: Umeboshi* 74% (Prunus mume), zeezout, shiso* (Perilla frutescens). * = van biologische teelt. Voedingswaarde per 100 ml: energie 96 kJ / 23 kcal, koolhydraten 1,3 g, vezels 1,7 g, en zout 26 g. Omdat Ume Su al vrij zout is, volstaan kleine hoeveelheden — proef en voeg druppelsgewijs toe. Na openen 2 maanden houdbaar bij max. 7°C. Producent: Lima NV / Hain Europe, Gent, België. Land van herkomst: Non-EU.

Waarschuwingen
Let op het hoge zoutgehalte: Ume Su bevat veel zout (26 g/100 ml). Gebruik met mate bij een zoutarm dieet, hoge bloeddruk of medische voedingsrestricties. Raadpleeg bij twijfel uw arts of diëtist voordat u dit product regelmatig gebruikt. Bewaaradvies: na openen gekoeld bewaren en binnen 2 maanden gebruiken.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: combineer Ume Su met geraspte gember, knoflook of tamari voor extra diepte. Vraagt u zich af hoeveel te gebruiken? Begin met 1–2 theelepels per salade voor 2 personen en pas naar smaak aan. Wilt u experimenteren met pickles? Meng Ume Su met rijstazijn en suiker voor een snelle zoetzure marinade. Klaar om uw gerechten een Japanse twist te geven? Bestel Lima Ume Su pruimenazijn bio 250 ml en proef het zelf!