Lima Yuzu peperpasta bio 30g – Japanse vegan smaakmaker

Algemeen — Ontdek Lima Yuzu pepper paste bio, een verfijnde, biologische en veganistische smaakmaker die zich perfect leent voor liefhebbers van Japanse en fusion-keukens. Deze yuzu-pasta combineert de frisse, licht mandarijnachtige citrus van yuzu met de pittigheid van rode chilipeper, waardoor je gerechten direct een heldere, aromatische twist krijgen. Ideaal voor wie zoekt naar een natuurlijke, sojavrije en puur plantaardige smaakversterker zonder kunstmatige kleur-, geur- of smaakstoffen.

• 50% yuzu schilpasta voor intense citrusaroma's
• Biologisch en 100% plantaardig (vegan & sojavrij)
• Geen verdikkingsmiddelen, kleur- of smaakstoffen
• Veelzijdig: van dressings en marinades tot sushi en gegrilde groenten
• Klein formaat (30 g) ideaal om te proberen of als smaaktrial

Gebruik — Lima Yuzu pepper paste is een krachtige smaakmaker; gebruik het zuinig. Meng een klein beetje door mayonaise, vinaigrettes of yoghurtdressings voor een frisse, pittige touch. Voeg toe aan marinades voor vis, kip of groenten, of gebruik als finishing paste op ramen, poke bowls en sushi. Ook lekker in dips, sauzen en glazuren voor gegrild vlees of aubergine.

Dosering/Ingrediënten — Een richtlijn: begin met 1/4 tot 1/2 theelepel per 2 personen en proef; verhoog naar smaak. Ingrediënten: pasta van yuzu citrus schil* (50%), pasta van rode chilipeper* (30%), zeezout. (* = van biologische landbouw). Voedingswaarde per 100 g: energie 227 kJ / 55 kcal, vet 1,6 g (waarvan verzadigd 0,3 g), koolhydraten 5,7 g (waarvan suikers 2,3 g), vezels 5,3 g, eiwitten 1,7 g, zout 16,3 g. Land van herkomst: Japan. Fabrikant/distributeur: Lima NV / Hain Europe, Gent, België.

Belangrijke waarschuwingen — Let op het hoge zoutgehalte (16,3 g/100 g): gebruik spaarzaam bij een zoutbeperkt dieet en raadpleeg bij twijfel een arts of diëtist. Bevat chilipeper; niet geschikt voor wie extreem gevoelig is voor pittig voedsel. Hoewel het product sojavrij is, raden we aan het etiket te controleren bij ernstige voedselallergieën.

Veelgestelde vragen & extra tips — Is het pittig? Ja, het heeft een aangename pittigheid door rode chili, maar de citrus neutraliseert en balanceert het. Is het glutenvrij? De ingrediënten zelf zijn van nature glutenvrij, maar check het etiket bij ernstige glutenintolerantie. Tip: meng een klein beetje met honing of miso voor een snelle glaze. Probeer ook een vingerbreedte in boter gesmolten over gegrilde zalm. Bestel vandaag nog en geef je gerechten een frisse, Japanse twist!