Luna E Terra Gerst bio 500g – Biologische gerst

Algemeen
Op zoek naar een pure, voedzame basis voor je ontbijt of hartige gerechten? Luna E Terra Gerst bio 500 g is biodynamische gerst van EU-oorsprong, ideaal voor wie zoekt naar volkoren granen met een neutrale smaak en stevige textuur. Deze gerst is geschikt voor plantaardige, vegetarische en flexibele keukens en geeft vezels, koolhydraten en eiwitten aan je maaltijd.

• 100% biodynamische gerst (Luna E Terra)
• Rijk aan koolhydraten en vezels, met 10,4 g eiwit per 100 g
• Veelzijdig: ontbijtgranen, soepen, salades en bijgerechten
• Lang houdbaar bij koele en droge bewaring
• Herkomst EU; verpakt door Udea BV (Veghel)

Gebruik
Voor een zachte, goed gare gerst kun je de korrels een nacht laten weken. Aanbevolen basisbereiding: per persoon 75 g gerst met 500 ml water laten wellen (optioneel met kruiden). Breng daarna aan de kook en laat 20 minuten op laag vuur zachtjes koken totdat de gerst gaar is. Voeg naar smaak zout toe en laat nog circa 3 uur nagaren/afkoelen voor de beste structuur.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënten: GERST van biodynamische teelt. Voedingswaarde per 100 g: energie 1472 kJ / 347 kcal, vetten 1,36 g (waarvan verzadigd 0,3 g), koolhydraten 71 g (waarvan suikers 3,4 g), vezels 4,8 g, eiwitten 10,4 g, zout 0,01 g. Aanbevolen portie: circa 75 g per persoon als basis voor één maaltijd.

Bewaren & Herkomst
Bewaar de gerst koel (tot 20°C), droog en goed afgesloten om smaak en kwaliteit te behouden. Land van herkomst: EU. Fabrikant / distributeur: Udea BV, Postbus 244, 5480 AE Veghel.

Waarschuwingen
Bevat gerst: niet geschikt voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie. Raadpleeg bij twijfel over dieetbeperkingen altijd een arts of diëtist. Houd buiten bereik van kinderen en controleer voor gebruik op sporen of verontreinigingen als je gevoelig bent voor allergenen.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: gebruik geweektearste gerst in salades of soepen voor een compacte, nootachtige bite. Wil je sneller koken? Kook de ongeweekte gerst iets langer of gebruik een snelkookpan. Vraag: is deze gerst geschikt voor fermentatie of kiemen? De korrels kunnen worden gebruikt in diverse bereidingen, maar kiemen is afhankelijk van korrelkwaliteit; test een kleine hoeveelheid eerst. Bestel nu en ontdek de veelzijdigheid van Luna E Terra biodynamische gerst in jouw keuken!