Aardappelzetmeel glutenvrij bio 500 g - Ma Vie Sans

Algemeen
Ma Vie Sans Aardappelzetmeel glutenvrij bio is een puur, biologisch zetmeel voor iedereen die wil bakken en koken zonder gluten. Perfect voor glutenvrije bakmixen, het maakt cakes en gebak luchtiger en kan ook gebruikt worden als bindmiddel in sauzen en vullingen. Dit 500 gram pak biedt een zuivere, plantaardige basis uit de EU voor thuisbakkers en hobbykoks die kwaliteit en eenvoud waarderen.

• 100% biologisch aardappelzetmeel — geen toevoegingen
• Glutenvrij en geschikt voor glutenvrij bakken
• Maakt gebak luchtiger en werkt uitstekend als verdikker
• Compact 500 g verpakking, lange houdbaarheid bij juiste bewaring
• EU-herkomst, geproduceerd door Ekibio

Gebruik
Gebruik aardappelzetmeel voor luchtige texturen: een veelgebruikte verhouding in glutenvrij bakken is ongeveer 1/3 zetmeel en 2/3 meel of meelmix. Het is ook geschikt om sauzen en vullingen te binden: los eerst op in koude vloeistof om klonteren te voorkomen en voeg langzaam toe aan warme gerechten. Tip: combineer met andere zetmelen (tapioca, maïszetmeel) voor de beste structuur en bite.

Dosering/Ingrediënten
Ingrediënten: aardappelzetmeel* (*afkomstig van biologische landbouw). Voedingswaarde per 100 g: Energie 325 kcal / 1360 kJ, Vet 0,5 g (waarvan verzadigd 0 g), Koolhydraten 80 g (waarvan suikers 0 g), Vezels 0,5 g, Eiwitten 0,5 g, Zout 0,01 g. Verpakt als 500 g. Fabrikant: Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankrijk. Land van herkomst: EU. Bewaren op een droge en koele plek.

Belangrijke waarschuwingen
Hoewel dit product glutenvrij is, raden we aan het etiket te lezen bij allergieën of intoleranties. Raadpleeg uw arts of diëtist bij twijfel over gebruik bij specifieke medische of dieetwensen (bijvoorbeeld bij ernstige voedselallergieën of speciale medische diëten). Niet bedoeld als vervanging van medische voeding of professioneel advies.

Veelgestelde vragen & tips
Tip voor bakken: zeef het zetmeel voor het toevoegen om klonten te voorkomen en voeg eventueel een bindmiddel zoals xanthaangom of psyllium toe bij broodrecepten voor betere structuur. Voor sauzen: eerst oplossen in koud water, daarna toevoegen aan warme vloeistof en kort verwarmen tot indikken. Wilt u direct aan de slag? Bestel Ma Vie Sans Aardappelzetmeel glutenvrij bio 500 g en ervaar het verschil in uw glutenvrije bakkerij en keuken!