Ma Vie Sans Gebak Patisseriemix Glutenvrij Bio 500 g

Algemeen
Ma Vie Sans Gebak patisseriemix is een biologische, glutenvrije bakmix speciaal ontwikkeld voor wie smaakvol gebak wil maken zonder gluten. Deze mix is ideaal voor taarten, cakes, muffins en fijne patisserie: luchtig resultaat dankzij de juiste samenstelling van rijstmeel, zetmeel en psyllium. Geschikt voor thuisbakkers die een betrouwbare glutenvrije vervanger zoeken voor gewoon tarwebloem.

• 100% biologisch en glutenvrij (volgens verpakking)
• Bakpoeder al in de mix; geen extra rijsmiddel nodig
• Bevat psyllium voor betere binding en structuur
• Veelzijdig: geschikt voor cakes, taarten, muffins en koekjes
• Verpakt per 500 g — handig formaat voor bakken en bewaren

Gebruik
Vervang in uw recept het normale meel doorgaans door deze mix (meestal 1:1). Let op: omdat het bakpoeder al is toegevoegd, hoeft u geen extra rijsmiddel toe te voegen. Voor beste resultaat: verwarm de oven op de aanbevolen temperatuur van uw recept, mix niet te lang en controleer de baktijd vanaf enkele minuten eerder dan uw standaardrecept. Voor meer luchtigheid kunt u eieren of een geschikt ei-vervanger gebruiken.

Dosering/Ingrediënten
Ingrediënten: rijstmeel* (witte* en halfvolkoren*), zetmeel* (tapioca*, aardappel*), bakpoeder* (aardappelzetmeel*, kaliumtartraten, natriumcarbonaten), psyllium* — *biologisch. Voedingswaarde per 100 g: energie 351 kcal / 1488 kJ, vet 0,7 g (waarvan verzadigd 0,2 g), koolhydraten 80 g (waarvan suikers 0,5 g), eiwitten 4,6 g, voedingsvezels 3 g, zout 0,6 g. Fabrikant: Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankrijk. Land van herkomst: Frankrijk.

Waarschuwingen
Deze mix wordt als glutenvrij verkocht volgens de vermelding op de verpakking. Bij ernstige coeliakie of sterke glutenallergie raden we aan het etiket aandachtig te lezen en bij twijfel de fabrikant te raadplegen. Bewaar de mix droog en koel. Raadpleeg bij voedingsallergieën of speciale dieetwensen altijd een diëtist of arts voordat u nieuwe producten toevoegt aan uw dagelijkse voeding.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: voeg bij droge cakes een scheutje boter of olie extra toe voor een rijkere textuur; voor luchtigere resultaten kunt u eiwitten opstijven en voorzichtig door het beslag spatelen. Vraag: Is de mix geschikt voor brood? Antwoord: de patisseriemix is geoptimaliseerd voor gebak en cakes; voor broodrecepten werkt een gespecialiseerde glutenvrije broodmix vaak beter. Probeer het zelf — bestel nu Ma Vie Sans Gebak patisseriemix 500 g en bak je favoriete recept glutenvrij en biologisch!