Rijstmeel halfvolkoren bio 3 kg - glutenvrij

Algemeen
Ma Vie Sans Rijstmeel halfvolkoren bio is de ideale keuze voor wie glutenvrij wil bakken zonder concessies aan smaak en structuur. Deze biologische, halfvolkoren rijstmeel (3 kg) biedt een neutrale basis voor brood, taarten, koekjes en andere bakmixen. Perfect voor hobbybakkers, mensen met glutenintolerantie en iedereen die meer volkorenvarianten wil gebruiken in de keuken.

• Biologisch gecertificeerd halfvolkoren rijstmeel – puur en natuur
• Glutenvrij: geschikt voor bakrecepten zonder tarwe
• Grote 3 kg voordeelverpakking voor huishoudens en bakkers
• Neutrale smaak, makkelijk te combineren met boekweit, quinoa of andere meelsoorten
• Verkrijgbaar van betrouwbare fabrikant Ekibio (Frankrijk)

Gebruik

Rijstmeel is een veelzijdig basismeel: gebruik het voor brooddeeg, taart- en koekjesbeslag, pannenkoeken en als bindmiddel in sauzen. Omdat rijstmeel minder elastisch is dan tarwemeel, werkt het bijzonder goed in combinatie met meer aromatische of bindende meelsoorten (bijv. boekweit, kikkererwtenmeel of tapiocazetmeel) of met toegevoegde xanthaangom/ei voor structuur bij glutenvrij brood.

Dosering / Ingrediënten

Ingrediënt: Halfvolkoren rijstmeel* (*afkomstig van biologische landbouw). Voedingswaarde per 100 g: Energie 359 kcal (1522 kJ), Vet 1,3 g (waarvan verzadigd 0,3 g), Eiwitten 6,2 g, Koolhydraten 79,9 g (waarvan suikers 0,5 g), Voedingsvezels 1 g, Zout 0,01 g. Aanbevolen gebruik: vervang tarwemeel niet 1-op-1 in alle recepten; experimenteer met mixen of volg glutenvrije recepten voor het beste resultaat.

Waarschuwingen

Controleer altijd het etiket op verpakkingen voor actuele allergenen- en productinformatie. Hoewel dit product als glutenvrij wordt aangeboden, kunnen productieroutes variëren; bij ernstige coeliakie of allergieën adviseren wij overleg met een arts of diëtist. Bewaar de verpakking koel, droog en afgesloten om kwaliteit en versheid te behouden.

Veelgestelde vragen & extra tips

Tip: Meng rijstmeel met zetmeel (bijv. tapioca of aardappelzetmeel) voor een luchtigere textuur in cakes en brood. Vragen? Bekijk onze receptsuggesties of neem contact op — bestel vandaag uw 3 kg voordeelverpakking en ontdek de mogelijkheden van biologisch, glutenvrij bakken!