Ma Vie Sans Rijstmeel wit — Glutenvrij & Biologisch 500g

Algemeen
Ma Vie Sans Rijstmeel wit is een 100% biologisch en glutenvrij rijstmeel van hoge kwaliteit, verpakt per 500 g. Perfect voor iedereen die op zoek is naar een neutraal, licht meel voor bakken en koken — van brood en taart tot beslag en sauzen. Ideaal voor mensen met een glutenallergie of voor wie graag alternatieve melen gebruikt in de keuken.

• Volledig biologisch: witte rijstmeel van gecertificeerde herkomst
• Glutenvrij: geschikt als alternatief voor tarwemeel
• Fijne textuur: geeft luchtigheid aan baksels en soepel beslag
• Veelzijdig inzetbaar: brood, cakes, pannenkoeken, roux en vullingen
• Verpakt in handige 500 g verpakking — makkelijk te bewaren

Gebruik
Rijstmeel is een uitstekend basismeel voor brooddeeg, taart- en gebakdeeg, pannenkoeken en als verdikkingsmiddel in sauzen en soepen. Omdat rijstmeel minder eiwitten bevat dan tarwe, combineer het voor beste bakresultaten eventueel met andere glutenvrije melen of bindmiddelen (bijvoorbeeld xanthaangom of psyllium) bij brood- en taartdegen.

Dosering/Ingrediënten
Ingrediënten: witte rijstmeel*. *Biologisch. Aanbevolen gebruik verschilt per recept; vervang in veel recepten tarwebloem tot 1:1 door rijstmeel, maar experimenteer met mengverhoudingen voor textuur naar wens.

Voedingswaarden per 100 g: Energie 359 kcal / 1519 kJ, Vet 0,9 g (waarvan verzadigd 0,2 g), Koolhydraten 79 g (waarvan suikers 0,2 g), Voedingsvezels 1,9 g, Eiwitten 7,5 g, Zout < 0,01 g.

Bewaren en herkomst
Bewaar het product op een droge en koele plaats, goed afgesloten. Fabrikant/distributeur: Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankrijk. Land van herkomst: Frankrijk.

Waarschuwingen
Hoewel dit rijstmeel glutenvrij is, kunnen productieroutes variëren. Raadpleeg bij coeliakie of ernstige glutenintolerantie altijd het etiket en neem contact op met de fabrikant voor informatie over mogelijke kruisbesmetting. Volg bij twijfel het advies van uw arts of diëtist.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: voor luchtigere cakes kun je rijstmeel combineren met amandelmeel of maizena. Vragen over recepten of allergenen? Raadpleeg de verpakking of neem contact op met onze klantenservice. Klaar om te bakken? Bestel nu Ma Vie Sans Rijstmeel wit en ontdek de veelzijdigheid van biologisch, glutenvrij meel!