Marma Kaneel cassia stokjes 100 g — aromatisch kruid

Algemeen
Ontdek Marma Kaneel cassia stokjes van 100 gram: volle, warme kaneelsmaken voor wie houdt van koken, bakken en zelf kruidenmixen maken. Deze hele kaneelstokjes (cassia) komen uit Indonesië en zijn ideaal voor hobbykoks, bakkers en iedereen die natuurlijke specerijen waardeert. Met hun sterke aroma geven ze gerechten, desserts en warme dranken direct extra diepgang.

• 100 g hele kaneelstokjes (Cassia)
• Intens en zoet-kruidig aroma, geschikt voor koken en bakken
• Lang houdbaar: ideaal voor voorraad en grote recepten
• Herkomst: Indonesië — van Marma
• Geschikt voor thee, mulled wine, stoofschotels en kruidenmengsels

Gebruik
Gebruik kaneel cassia stokjes als smaakmaker in zoete en hartige gerechten: voeg ze toe aan appeltaarten, compotes, rijstpudding, stoofpotjes of warme dranken zoals thee en glühwein. Je kunt de stokjes heel laten trekken en daarna verwijderen, of fijnmalen tot kaneelpoeder voor gebak en koekjes. Voor decoratie en aroma zijn ze ook geschikt in potpourri of kruidenzakjes.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënten: kaneel cassia stokjes (Cortex cinnamomi cassiae). Als richtlijn: 1 kaneelstokje is vaak voldoende voor 1–1,5 liter vloeistof (thee, glühwein of compote). Voor bakken kun je 1 stokje vervangen door ongeveer 1/2 tot 1 theelepel gemalen kaneel, afhankelijk van smaak. Pas de hoeveelheid aan naar persoonlijke voorkeur.

Waarschuwingen
Cassia-kaneel heeft een krachtiger en zoeter profiel dan Ceylon-kaneel en bevat van nature coumarine. Bij veelvuldige of zeer grote hoeveelheden consumptie kan dit relevant zijn. Als u zwanger bent, borstvoeding geeft, medicijnen gebruikt of een bestaande medische aandoening heeft, overleg dan met uw arts of apotheker voordat u grote hoeveelheden kaneel toevoegt aan uw dieet. Bewaar de stokjes afgesloten, donker en droog voor optimale kwaliteit.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: breek een stokje in stukjes en rooster ze kort in een droge pan om het aroma te versterken. Vragen? Marma levert kwaliteitsspecerijen met herkomstvermelding uit Indonesië. Bestel nu jouw verpakking van 100 g en proef het verschil in je volgende recept!