Mattisson Amandelmeel Bio 300g — 100% gemalen amandelen

Algemeen

Mattisson Absolute amandelmeel bio is een fijn gemalen, 100% biologisch product van geroosterde amandelen — ideaal voor iedereen die smaakvolle, voedzame alternatieven zoekt bij het bakken en koken. Of u nu glutenvrij bakt, minder tarwe wilt gebruiken of wilt experimenteren met amandelspijs en low-carb recepten: dit amandelmeel geeft een natuurlijke, licht zoete smaak en veel voedingswaarde.

• 100% biologische gemalen amandelen — geen toevoegingen
• Rijk aan eiwitten (20 g) en vezels (11 g) per 100 g
• Veelzijdig in gebruik: bakken, smoothies, amandelspijs
• Natuurlijk zoet van smaak; vermindert de behoefte aan extra suiker
• Voorverpakt in handige 300 g verpakking

Gebruik

Amandelmeel is uitstekend te gebruiken in cakes, muffins, koekjes en brood. Vervang ongeveer 20% van het gewone meel door amandelmeel voor meer smaak en een smeuïgere structuur. Omdat amandelmeel van nature zoeter is, kunt u vaak minder suiker toevoegen. Het is ook heerlijk door smoothies of om zelf amandelspijs te maken (ongeveer 20% suiker en een scheutje water toevoegen).

Dosering/Ingrediënten

Ingrediënten: AMANDELEN gemalen biologisch 100%. Gebruikstips: voor bakrecepten begint u met het vervangen van 10–25% van het tarwemeel door amandelmeel; experimenteer om de gewenste textuur te vinden. Voedingswaarde per 100 g: Energie 2407 kJ/575 kcal, Koolhydraten 9 g (waarvan suikers 4,6 g), Vetten 54 g (waarvan verzadigd 4,9 g), Eiwitten 20 g, Vezels 11 g, Zout 0,9 g.

Bewaren en herkomst

Bewaar het amandelmeel donker, afgesloten en koel om versheid en smaak te behouden. Gefabriceerd en gedistribueerd door Mattisson B.V., Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein. Verpakt per 300 g — praktisch voor thuisgebruik en kleine bakprojecten.

Waarschuwingen

Bevat amandelen. Niet geschikt bij notenallergie. Hoewel amandelmeel van nature glutenvrij is, kan kruisbesmetting mogelijk zijn als u gevoelig bent; raadpleeg de verpakking of fabrikant bij twijfel. Raadpleeg uw arts of diëtist bij serieuze voedselallergieën, voedingsrestricties of medisch dieetadvies.

Veelgestelde vragen & tips

Tip: vervang een deel van het meel in uw favoriete recept en voeg eventueel een bindmiddel (zoals ei of xanthaangom) toe voor een luchtigere structuur. Veelgestelde vraag: Is dit product geschikt voor een keto-dieet? Door het relatief lage koolhydraatgehalte en hoge vetgehalte past amandelmeel vaak goed in koolhydraatarme recepten. Wilt u een grotere hoeveelheid of hebt u specifieke vragen over allergenen? Neem gerust contact op of bestel vandaag nog en proef het verschil!