Arrowroot (pijlstaart) poeder bio 190 g – Mattisson

Algemeen
Mattisson Arrow root (pijlstaartwortel) poeder bio is een fijn, neutraal plantaardig zetmeel voor thuisbakkers en culinaire liefhebbers. Ideaal als natuurlijk bindmiddel, verdikkingsmiddel voor sauzen en vullingen, en als handige eivervanger in bakproducten. Dit biologisch poeder is smaakneutraal, makkelijk te gebruiken en past goed in glutenvrije en vegan recepten.

• 100% biologisch arrowroot / pijlwortelpoeder
• Neutraal van smaak — ideaal als bindmiddel of verdikkingsmiddel
• Geschikt als eivervanger bij bakken (vegan alternatief)
• Fijn gemalen en gemakkelijk oplosbaar
• Verpakt als handige 190 g verpakking — lange houdbaarheid bij juiste bewaring

Gebruik
Los per 2,5 dl (250 ml) vloeistof één eetlepel arrowroot op in koud water voordat u de vloeistof verwarmt. Voeg dit mengsel vervolgens toe aan de te binden vloeistof en verwarm tot het kookpunt terwijl u roert. Arrowroot geeft een heldere, glanzende binding en is geschikt voor sauzen, soepen en vla-achtige bereidingen.

Dosering/Ingrediënten
Ingrediënten: 100% Arrow root (pijlwortel) poeder, biologisch. Voedingswaarde per 100 g: Energie 1495 kJ / 357 kcal, Vet 0,1 g (waarvan verzadigd 0 g), Koolhydraten 84,8 g (waarvan suikers 0 g), Eiwitten 0,3 g, Zout 0,057 g. Als vervanging van eieren in bakproducten: gebruik ongeveer twee eetlepels arrowroot poeder ter vervanging van één ei (resultaten kunnen variëren per recept).

Bewaren & Herkomst
Bewaar het product koel, droog en goed afgesloten. Houd het buiten direct zonlicht en vocht om klonteren en kwaliteitsverlies te voorkomen. Fabrikant/distributeur: Mattisson BV, Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein. Land van herkomst: India.

Waarschuwingen
Dit product is een voedingsingrediënt en geen geneesmiddel. Raadpleeg uw arts of diëtist bij ernstige voedselallergieën, intoleranties of bijzondere medische omstandigheden voordat u nieuwe voedingsmiddelen gebruikt. Als u zwanger bent, borstvoeding geeft of een medisch dieet volgt, overleg dan met een specialist bij twijfel.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: Gebruik arrowroot pas op het einde van het kookproces voor een heldere binding; langdurig koken kan de verdikkende werking verminderen. Vragen? Veel klanten gebruiken arrowroot als vegan eivervanger in cakes, koekjes en pannenkoeken — experimenteer met hoeveelheden voor de beste textuur. Bestel vandaag nog uw Mattisson Arrow root poeder bio 190 g en ontdek eenvoudigere, natuurlijke binding in al uw recepten!