Biologische Ceremoniële Matcha Poeder 35g - Mattisson

Algemeen

Voor liefhebbers van pure, hoogwaardige groene thee: Mattisson Biologische ceremoniële matcha poeder (35 g) komt rechtstreeks uit Japan en biedt een intens groene kleur, een zachte, lichtzoete smaak en een fluweelachtige textuur. Ideaal voor wie een traditionele theeceremonie wil nabootsen of wil genieten van een verfijnde matcha-thee of -latte zonder bittere nasmaak.

• 100% biologisch ceremoniële matcha van Japanse herkomst
• Intense kleur en zachte, niet-bittere smaak — geschikt om puur te drinken
• Fijn gemalen poeder voor een romige, schuimige bereiding
• Geschikt voor traditionele thee, matcha latte en verfijnde recepten
• Compacte 35 g verpakking — ideaal om kennis te maken

Gebruik

Bereid klassieke matcha door 1 theelepel (ongeveer 2 g) matcha te zeven in een kom en op te kloppen met 200 ml water of (plantaardige) melk van 70–80°C tot een licht schuimige groene drank. Klop niet langer dan 30 seconden om bitterheid te voorkomen. Gebruik bij voorkeur geen metalen lepel; een bamboe whisk (chasen) en lepel (chashaku) geven de beste resultaten.

Dosering / Ingrediënten

Ingrediënten: Biologisch matcha poeder (Camellia sinensis). Aanbevolen dosering: 1 theelepel (2 g) per kop (±200 ml). Bewaar de matcha koel, droog en donker in een luchtdichte verpakking; voor behoud van kleur en aroma is koel bewaren of in de koelkast aan te raden na openen.

Waarschuwingen

Matcha bevat cafeïne (ongeveer 61–123 mg/100 ml afhankelijk van dosering). Niet aanbevolen voor kinderen en voor vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven. Raadpleeg uw arts bij gevoeligheid voor cafeïne, hartklachten of bij gebruik van medicatie. Volg bij twijfel altijd het advies van een medisch specialist.

Veelgestelde vragen & tips

Tip: zeef matcha altijd vóór het kloppen om klontjes te voorkomen. Voor een romige latte verwarm (maar kook niet) de melk tot 70–80°C en klop kort. Vraag: Is ceremoniële matcha geschikt om te bakken? Antwoord: ja, maar voor smoothies en bakrecepten kiest men vaak culinaire (normale) matcha; ceremonieel is ideaal voor puur genieten. Probeer het zelf en ervaar het verschil — bestel vandaag uw Mattisson ceremoniële matcha en proef de authentieke Japanse kwaliteit.