Mattisson Wijnsteenbakpoeder bio 180 g | Natuurlijk rijzen

Algemeen
Mattisson Wijnsteenbakpoeder bio (180 g) is het natuurlijke alternatief voor regulier bakpoeder, ideaal voor thuisbakkers die kiezen voor biologische ingrediënten en zachte, natuurlijke rijsmiddelen. Geschikt voor brood, koekjes en taarten — ook in glutenvrije recepten — en vervaardigd met eenvoudige, herkenbare bestanddelen.

• 100% biologische ingrediënten en geen kunstmatige toevoegingen
• Geschikt als natuurlijk rijsmiddel voor (glutenvrij) bakken
• Gebruiksvriendelijk: vervangt gewoon bakpoeder in gelijke verhouding
• Verpakt in 180 g — handig voor frequent gebruik in de keuken
• Herkomst: Duitsland; vertrouwde kwaliteit van Mattisson

Gebruik
Wijnsteenbakpoeder is te gebruiken als rijsmiddel voor brood- en banketdeeg. Gebruik dezelfde hoeveelheid als bij regulier bakpoeder: ongeveer 20 gram per 500 gram meel. Meng het poeder goed door het droge beslag voordat u vocht toevoegt, zodat het gelijkmatig werkt en uw baksels luchtig rijzen.

Dosering/Ingrediënten
Ingrediënten: Biologische maiszetmeel, 24,7% zuurteregelaar: wijnsteen (monokaliumtartraat E336), rijsmiddel: natriumbicarbonaat (E500). E336 is een kaliumzout uit wijnsteen, een natuurlijk zuur dat in fruit voorkomt; E500 is natriumbicarbonaat, een natuurlijk mineraal. Voedingswaarde per 100 g: Energie 1004 kJ / 235 kcal, Vet 0 g, Koolhydraten 44 g (waarvan suikers 0 g), Eiwitten 0 g, Zout 17,5 g.

Bewaren en herkomst
Bewaar het product koel, droog en goed afgesloten om klonteren en vochtschade te voorkomen. Fabrikant/Distributeur: Mattisson BV, Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein. Land van herkomst: Duitsland.

Waarschuwingen
Let op bij een natriumarm dieet of overige dieetrestricties: dit product bevat natriumbicarbonaat en heeft een relatief hoog zoutgehalte per 100 g. Raadpleeg bij twijfel uw arts of diëtist. Buiten bereik van kinderen houden. Lees bij twijfel altijd het etiket en volg de voedingsinformatie en gebruiksaanwijzing.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: vervang gewone bakpoeder één-op-één door wijnsteenbakpoeder in recepten. Voor extra luchtigheid kunt u eiwitten apart kloppen en voorzichtig door het beslag spatelen. Heeft u nog vragen over allergenen of dieetwensen? Neem contact op met onze klantenservice of raadpleeg de producent. Bestel Mattisson Wijnsteenbakpoeder bio 180 g vandaag nog en proef het verschil in uw eigen baksels!