MijnNatuurwinkel Amandelmeel 1 kg – 100% Amandelen

Algemeen

MijnNatuurwinkel Amandelmeel 1 kilogram is gemaakt van 100% gemalen amandelen en is ideaal voor iedereen die wil bakken zonder tarwe of op zoek is naar een voedzamere vervanger van bloem. Dit amandelmeel is fijn van structuur, rijk aan eiwitten en vezels en geschikt voor onder andere cake, koekjes, pannenkoeken en bakmixen. Perfect voor liefhebbers van glutenvrij, koolhydraatbewust of paleo bakken.

• 100% amandelen – geen toevoegingen of conserveermiddelen
• Fijn gemalen structuur, ideaal voor bakken en broodmixen
• Glutenvrij en geschikt voor low-carb / paleo recepten
• Rijk aan eiwitten en vezels, met gezonde enkel- en meervoudig onverzadigde vetten
• Verpakt per 1 kg — voordelige maat voor thuisbakken

Gebruik

Gebruik amandelmeel als 1-op-1 vervanger voor gewone bloem in veel recepten die goed werken met een hogere vet- en eiwitinhoud, zoals muffins, koekjes en bananenbrood. Omdat amandelmeel meer vet bevat en minder bindende gluten, adviseren we vaak om extra bindmiddelen (zoals ei of psylliumvezel) toe te voegen bij brood en luchtig bakwerk. Probeer voor starters 75–85% van de bloemhoeveelheid te vervangen en experimenteer met eieren of xanthaangom voor structuur.

Dosering / Ingrediënten

Ingrediënten: 100% AMANDELEN (noten). Voedingswaarde per 100 g: Energie 2535 kJ / 613 kcal, Eiwitten 21,4 g, Koolhydraten 8,8 g (waarvan suikers 4,6 g), Vezels 9,9 g, Vet 52,5 g (waarvan enkelv. onverzadigd 33,4 g, meervoudig onverzadigd 12,4 g, verzadigd 4 g), Transvet 0,02 g. Bewaren: afgesloten op een koele, droge plaats; na openen gekoeld bewaren voor optimale versheid.

Waarschuwingen

Bevat amandelen (noten). Niet geschikt voor mensen met een notenallergie — raadpleeg bij twijfel een arts of allergoloog. Houd rekening met de hogere vet- en calorie-inhoud bij overgevoeligheid voor vetrijke voeding. Lees bij gebruik in speciale diëten altijd de voedingswaarden en overleg bij medische vragen met een deskundige.

Veelgestelde vragen & tips

Tip: voor extra knapperigheid kun je een deel van het amandelmeel vervangen door amandelschaafsel of notenstukjes. Vragen? Probeer onze recepten als startpunt en experimenteer met eieren of bindmiddel voor luchtiger resultaat. Bestel nu jouw zak MijnNatuurwinkel Amandelmeel 1 kg en ontdek direct nieuwe bakmogelijkheden!