Nova Vitae Amandelmeel 1 kg | Glutenvrij & koolhydraatarm

Algemeen
Nova Vitae Amandelmeel 1 Kilogram is hét alternatief voor wie gezonder en smaakvoller wil bakken. Dit fijn gemalen amandelmeel is licht verteerbaar, koolhydraatarm en glutenvrij — ideaal voor mensen met glutenintolerantie, low‑carb of paleo/keto voorkeuren, maar ook voor thuiskoks die een extra nootachtige smaak en meer voedingswaarde zoeken in brood, cakes en koekjes.

• 100% amandelmeel (geen toevoegingen)
• Glutenvrij en laag in koolhydraten — geschikt voor low‑carb recepten
• Rijk aan eiwitten en onverzadigde vetten
• Veelzijdig: voor brood, pannenkoeken, koekjes, taarten en bakmixen
• Praktische 1 kg verpakking voor regelmatig gebruik

Gebruik
Amandelmeel is gemakkelijk te verwerken: voeg het toe aan je favoriete bakrecepten als vervanger of aanvulling op tarwemeel voor een nootachtige smaak en vollere structuur. Voor luchtige cakes en brood kun je amandelmeel combineren met ei, bakpoeder en eventueel een bindmiddel zoals xanthaangom of extra eiwit. Kleine hoeveelheden (als smaakaccent) werken direct, bij volledige vervanging kun je het recept iets aanpassen voor vocht en binding.

Dosering/Ingrediënten
Ingrediënten: AMANDELMEEL (noten) 100%. Voedingswaarde per 100 g: energie 2407 kJ / 575 kcal, eiwitten 20 g, koolhydraten 9 g, vezels 11 g, totaal vet 54 g (waarvan verzadigd 4,9 g en onverzadigd 47,5 g). Pas de dosering aan op basis van het recept en gewenste structuur; experimenteer met 10–100% vervanging afhankelijk van het te bakken product.

Bewaren en herkomst
Bewaar het amandelmeel koel, droog en donker om versheid en smaak te behouden. Bij langere opslag kun je het product in de koelkast plaatsen. Nova Vitae Amandelmeel wordt geleverd door Nova Vitae BV (Ede) en is afkomstig uit Spanje.

Waarschuwingen
Bevat amandelen (noten). Niet geschikt bij notenallergie. Raadpleeg altijd je arts of een diëtist bij ernstige voedselallergieën, medische diëten of wanneer je onzeker bent over wijzigingen in je voedingspatroon.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: licht roosteren van amandelmeel kan de smaak verdiepen; gebruik in combinatie met eiwitten voor betere binding in glutenvrij bakken; bewaar geopende verpakking luchtdicht in de koelkast voor maximale houdbaarheid. Heb je vragen of wil je recepten? Probeer vandaag nog Nova Vitae Amandelmeel 1 kg en ervaar het verschil in smaak en textuur — bestel direct.