Agar agar poeder bio 50 g – Porto Muinos (vegan)

Algemeen — Zoek je een betrouwbaar, biologisch en plantaardig geleermiddel voor je keuken? Porto Muinos Agar agar poeder bio is een puur afgewerkt agar-agar (E-406) poeder uit biologische oogst, ideaal voor hobbykoks, veganisten en bakliefhebbers die een stevig, helder resultaat willen zonder gelatine. Dit fijngemalen poeder geeft stabiele gelvorming bij kamertemperatuur en is geschikt voor confitures, gelei, desserts, vla, yoghurts en meer.

• 100% biologisch agar-agar (E-406) — gecertificeerd en van natuurlijke oorsprong
• Vegan en plantaardig geleermiddel — perfecte gelatinevervanger
• Hoog vezelgehalte (84 g / 100 g) en praktisch neutrale smaak
• Veelzijdig: geleren, verdikken en stabiliseren in koude en warme bereidingen
• Compacte 50 g verpakking — genoeg voor meerdere recepten

Gebruik
Porto Muinos agar agar is ontwikkeld voor gebruik als geleermiddel, verdikkingsmiddel en stabilisator. Gebruik het in jam, gelei, sappen, compotes, taarten, vla, yoghurt en desserts. Agar lost op in warm water en moet kort gekookt worden onder krachtig roeren tot het volledig is opgelost; gelering treedt op tijdens afkoeling en blijft stabiel bij kamertemperatuur.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënten: Agar-Agar (E-406) poeder* (*van biologische oorsprong). Richtlijn dosering (resultaten kunnen per recept verschillen): zeer zachte textuur 0,8 g / 500 ml; zachte textuur 1,5 g / 500 ml; harde textuur 5 g / 500 ml; zeer harde textuur 7 g / 500 ml. Bij dagelijks gebruik wordt een maximale hoeveelheid van circa 5 g gedroogd zeewier per dag aanbevolen.

Hoe te gebruiken & bewaren
Werkwijze in 3 stappen: los het poeder op in warm water, breng het mengsel aan de kook en roer krachtig totdat het volledig is opgelost. Laat afkoelen voor gelering. Bewaar het product op een donkere, droge plaats bij kamertemperatuur. Na opening bewaar je het in een luchtdichte verpakking en gebruik vóór de THT-datum op de verpakking. Land van herkomst: Spanje. Fabrikant/distributeur: YourWell, Marconiweg 55, 3225LV Hellevoetsluis.

Waarschuwingen
Het product kan sporen van week- en schaaldieren en vis bevatten; wees voorzichtig bij ernstige allergieën. Gebruik geen hogere doseringen dan aanbevolen en raadpleeg bij twijfel of bij aanwezigheid van medische vragen altijd een arts of diëtist. Volg bij twijfel ook de bijsluiter en de bewaarvoorschriften op de verpakking.

Veelgestelde vragen & tips
Vraag: Is agar agar een alternatief voor gelatine? Antwoord: Ja — agar is plantaardig en geeft stevige, heldere geleringen. Tip: los het eerst goed op en kook kort mee voor de beste structuur. Vraag: Hoeveel heb ik nodig voor jam? Antwoord: Begin met 1,5–5 g per 500 ml afhankelijk van gewenste stevigheid en pas aan na proefbatch. Wil je dit biologische agar agar poeder proberen? Bestel vandaag nog en experimenteer met heldere gelei’s, vegan desserts en stabiele sauzen!