Primeal Eenkoornspelt bio 500 g — volkoren eenkoorn

Algemeen
Primeal Eenkoornspelt klein zak bio (500 g) is een biologische, ontvliesde eenkoornspelt uit de Haute‑Provence. Deze traditionele graansoort heeft een volle, nootachtige smaak en is ideaal voor consumenten die op zoek zijn naar natuurlijke, vezelrijke granen voor ontbijt, salades, bijgerechten en hartige gerechten. Perfect voor liefhebbers van ambachtelijke granen en een voedzame variatie op gewone spelt of tarwe.

• Biologisch en ontvliesd: direct klaar voor gebruik.
• Rijk aan vezels en plantaardige eiwitten (per 100 g: 346 kcal, 11,1 g eiwit, 10,6 g vezels).
• Veelzijdig: geschikt voor ontbijtgranen, salades, soepen en bijgerechten.
• Afkomstig uit Frankrijk (Haute‑Provence) en verpakt onder beschermde atmosfeer.
• Compacte 500 g zak: handig in gebruik en makkelijk te bewaren.

Gebruik
Spoel de eenkoornspelt kort af onder koud water. Kook 1 deel granen in 2 delen water met het deksel op de pan gedurende circa 45 minuten tot de korrels gaar en zacht zijn. Gebruik gekookte eenkoornspelt als basis voor warme ontbijtgranen, als koude korrelsalade, in soepen of als vervanging van rijst of couscous bij bijgerechten.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënten: ontvliesde eenkoornspelt* (GLUTEN) (Triticum monococcum) — *biologisch geteeld. Aanbevolen dosering: circa 60–80 g droge korrels per persoon als bijgerecht, 40–60 g voor een ontbijtportie. Voedingswaarde per 100 g: energie 1463 kJ / 346 kcal, vetten 3,2 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,5 g), koolhydraten 63 g (waarvan suikers 3 g), vezels 10,6 g, eiwitten 11,1 g, zout 0,12 g. Land van herkomst: Frankrijk. Producent/distributeur: Ekibio (ZA La Boissonnette, Peaugres).

Waarschuwingen
Bevat gluten (Triticum monococcum). Niet geschikt voor mensen met coeliakie of ernstige glutenintolerantie. Raadpleeg bij bekende graanallergieën of twijfel uw arts of diëtist. Bewaar het product donker, droog en bij gematigde temperatuur; het is verpakt onder beschermde atmosfeer om kwaliteit te behouden.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: rooster de droge korrels kort in een droge pan voor extra aroma vóór het koken. Gekookte eenkoornspelt is heerlijk met geroosterde groenten, in tabouleh‑achtige salades of als voedzaam basisgerecht. Wilt u een andere textuur? Laat de korrels een nacht weken voor kortere kooktijd. Bestel Primeal Eenkoornspelt bio 500 g vandaag nog en ontdek deze authentieke, biologische graansoort in uw keuken.