Primeal Groene Linzen Bio 500 g – Eiwitrijk & Vezelrijk

Primeal Linzen groen bio 500 gram zijn biologische, eiwit- en vezelrijke peulvruchten voor iedereen die bewust en plantaardig wil eten. Ideaal voor vegetariërs, veganisten, sporters en thuiskoks die smaakvolle, voedzame gerechten willen bereiden zonder concessies. Deze groene linzen hebben een stevige structuur en houden goed hun vorm in salades, soepen en stoofpotten.

• Biologisch gecertificeerd: afkomstig van gecontroleerde biologische landbouw
• Hoge eiwit- en vezelinhoud: geschikt als plantaardige eiwitbron
• Veelzijdig in de keuken: salades, soepen, curry's en bijgerechten
• Lang houdbaar en makkelijk te bewaren
• Afkomstig uit Frankrijk, geleverd door Euro Nat

Spoel de linzen goed onder koud stromend water. Breng water aan de kook en voeg de linzen toe. Laat kort koken tot het kookpunt, giet af en laat vervolgens zachtjes 20 tot 30 minuten pruttelen in vers water met aromaten zoals laurier, knoflook, ui of een stukje kombu-alg voor extra smaak en verteerbaarheid. Groene linzen behouden vaak hun vorm en zijn heerlijk in koude gerechten of stevig gegaard in warme stoofschotels.

Ingrediënten: Groene linzen* (*afkomstig van biologische landbouw). Aangeraden hoeveelheid: reken circa 60–80 g droge linzen per persoon als hoofdgerecht of 30–40 g per persoon als bijgerecht/salade. Voedingswaarde per 100 g: energie 1305 kJ / 309 kcal, vet 1,8 g (waarvan verzadigd 0,3 g), koolhydraten 41,5 g (waarvan suikers 0,5 g), vezels 15,6 g, eiwitten 25,1 g, zout 0,09 g.

Linzen zijn natuurlijke producten en kunnen bij sommige mensen gasvorming veroorzaken; goed spoelen en eventueel kort laten weken kan dit verminderen. Raadpleeg uw arts of diëtist bij specifieke dieetbeperkingen zoals een streng laag-vezel- of laag-proteïne dieet, of bij zorgen over voedselallergieën. Bewaar de verpakking donker, droog en bij gematigde temperatuur. Fabrikant/distributeur: Euro Nat, ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankrijk.

Q: Moeten groene linzen worden geweekt? A: Niet per se; spoelen is voldoende, maar kort weken kan de kooktijd iets verkorten en de verteerbaarheid verbeteren. Tip: voeg een stukje kombu toe tijdens het koken voor extra smaak en minder gasvorming. Q: Hoe bewaar ik geopende linzen? A: In een luchtdichte verpakking, droog en donker, tot 12 maanden houdbaar. Klaar om te proberen: maak een salade met feta, geroosterde groenten en een citroen-dressing, of gebruik in een pittige linzencurry. Bestel vandaag nog en ervaar de veelzijdigheid van biologische groene linzen van Primeal!