Shoyu sojasaus bio 500 ml | Primeal – biologische sojasaus

Algemeen
Primeal Shoyu sojasaus bio (500 ml) is bedoeld voor liefhebbers van de Aziatische keuken en mensen die kiezen voor biologische smaakmakers. Deze traditionele Japanse shoyu heeft een milde, delicate umami-smaak en is uitermate geschikt om wokgerechten, soepen, salades en marinades meer diepte te geven. Dankzij de rijke smaak kun je deze sojasaus ook gebruiken als alternatief voor extra zout in je gerechten.

• Biologisch: gemaakt van biologische SOJA en TARWE*
• Milde, delicate umami-smaak geschikt voor veel gerechten
• Veelzijdig: wok, soep, salade, marinade en dips
• Smaakvol zoutvervanger — gebruik minder toegevoegd zout
• Flesinhoud 500 ml: praktisch in gebruik en zuinig in gebruik

Gebruik
Voeg shoyu toe tijdens het koken of als finishing touch vlak voor het opdienen om de smaak te benadrukken. Gebruik het in wokgerechten, bouillons, dressings, marinades en dipsauzen. Een paar druppels geven al veel smaak; proef tijdens het koken en voeg geleidelijk toe. Tip: combineer met sesamolie, verse gember of knoflook voor extra complexiteit.

Dosering/Ingrediënten
Ingrediënten: Water, SOJA-zaden (22,9%), TARWE*, zeezout, gefermenteerde Koji (Aspergillus oryzae). Voedingswaarde per 100 g: Energie 327 kJ / 78 kcal, Eiwitten 9,6 g, Koolhydraten 5,8 g (waarvan suikers 1,6 g), Vezels 0,7 g, Zout 14,7 g. Omdat shoyu relatief veel zout bevat, volstaat vaak een theelepel per portie; gebruik spaarzaam bij een zoutarm dieet.

Bewaren & waarschuwingen
Donker en koel bewaren. Let op: bevat SOJA en TARWE (gluten) — niet geschikt bij soja- of tarweallergie of coeliakie. Vanwege het hoge zoutgehalte: raadpleeg een arts of diëtist als je een natriumbeperkt dieet volgt of vragen hebt over interacties met medische behandelingen. Fabrikant: Ekibio SAS (Frankrijk); land van herkomst: Non-EU.

Veelgestelde vragen & tips
Kun je shoyu gebruiken in koude gerechten? Zeker — het is heerlijk in dressings en dips. Is dit hetzelfde als tamari? Nee: tamari bevat vaak minder of geen tarwe; deze shoyu bevat tarwe. Extra tip: bewaar de fles na openen koel en goed afgesloten voor maximale smaak. Bestel vandaag nog en ontdek hoe een scheutje biologische shoyu je gerechten direct verdiept!