Primeal Spliterwten bio 500 g | Biologische spliterwten

Algemeen — Primeal Spliterwten bio 500 g zijn biologische, gedopte en gespleten erwten uit Frankrijk. Perfect voor wie zoekt naar een voedzame, plantaardige basis voor soepen, stoofschotels, dhal en purees. Deze spliterwten zijn rijk aan eiwitten en vezels, hebben een laag vet- en zoutgehalte en passen uitstekend in een bewuste levensstijl en plantaardig dieet.

• 100% biologisch: afkomstig van gecontroleerde biologische landbouw (Frankrijk)
• Rijk aan eiwitten (19,5 g/100 g) en vezels (12 g/100 g)
• Lang houdbaar, gemakkelijk te bewaren (donker, droog, gematigde temperatuur)
• Veelzijdig inzetbaar: soepen, stoofschotels, spreads en salades
• Verpakt per 500 g — handig formaat voor thuisgebruik

Gebruik
Voorbereiding: laat de spliterwten één nacht weken. Breng ze vervolgens 2 minuten aan de kook en laat uitlekken. Kook daarna zachtjes 40 minuten in water met aromatische kruiden en eventueel een stukje kombu (zeewier) voor extra smaak en verteerbaarheid. Let op: ga niet zonder reden zout toevoegen tijdens het kookproces; voeg kruiden en zout pas naar smaak toe tegen het einde van de kooktijd.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënten: spliterwten* (*afkomstig van biologische landbouw). Voedingswaarde per 100 g: energie 328 kcal / 1384 kJ, vet 2,1 g (waarvan verzadigd 0,3 g), koolhydraten 51,7 g (waarvan suikers 2,7 g), vezels 12 g, eiwitten 19,5 g, zout 0,02 g. Aanbevolen portie: circa 60–80 g droge spliterwten per persoon (afhankelijk van gerecht).

Bewaren & herkomst
Bewaar de verpakking op een donkere, droge plek bij gematigde temperatuur. Gefabriceerd door Ekibio (ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres) en verpakt onder het merk Primeal. Land van herkomst: Frankrijk.

Waarschuwingen
Controleer altijd het etiket op eventuele allergenen of productinformatie. Personen met specifieke dieetwensen of medische aandoeningen (zoals nierproblemen of gebruik van medicatie die interactie kan geven met vezelrijke voeding) raadplegen hun arts of diëtist voordat zij grote hoeveelheden peulvruchten toevoegen aan hun dieet. Houd rekening met mogelijke winderigheid bij het introduceren van peulvruchten; goed weken en koken vermindert dit.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: voeg voor extra smaak een laurierblad, komijn of gerookte paprikapoeder toe. Voor een romige soep pureer je de gekookte spliterwten met bouillon en een scheutje olijfolie. Vragen? Neem contact op of bestel direct en proef zelf het verschil van biologische spliterwten. Bestel nu en voeg een voedzame basis toe aan je keuken!