Primeal Volkoren Sesamzaad Bio 500 g

Primeal Volkoren sesamzaad bio 500 g is bedoeld voor liefhebbers van puur, biologisch en veelzijdig keukeningrediënt. Dit volkoren sesamzaad is ideaal als krokante topping op brood, salades en bowls, of om te verwerken in deeg voor brood en koekjes. Dankzij de volle, nootachtige smaak geeft het elk gerecht meer textuur en karakter, en past het goed in een vegan, raw of superfood-georiënteerde keuken.

• 100% biologisch volkoren sesamzaad
• Veelzijdig: bakken, strooien, fermenteren en gomasio maken
• Rijk aan vezels en plantaardige eiwitten
• Handig 500 g verpakking voor thuisgebruik
• Raw / geschikt voor onbewerkte recepten en superfood-toepassingen

Strooi de zaadjes over salades, groenten en soepen of verwerk ze door brood- en koekjesdeeg voor extra smaak en bite. Licht geroosterd komen de aroma's nog beter tot hun recht: verwarm een droge koekenpan en rooster de zaden 1–3 minuten tot ze goudbruin en geurig zijn. Voor een traditionele smaakmaker meng je geroosterd sesamzaad met zeezout om zelf gomasio te maken.

Ingrediënten: volkoren SESAMZAAD* (*afkomstig van biologische landbouw). Voedingswaarde per 100 g: energie 2403 kJ / 581 kcal, vetten 47,1 g (waarvan verzadigd 6,9 g), koolhydraten 20,9 g (waarvan suikers 2,1 g), vezels 12,4 g, eiwitten 12,1 g, zout 0,03 g. Culinaire richtlijn: gebruik 1–2 eetlepels per portie als topping of 30–50 g per 100 g deeg bij bakken, afhankelijk van recept en smaak.

Bewaar het product donker, droog en bij gematigde temperatuur om geur- en smaakverlies te voorkomen. Fabrikant/distributeur: Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankrijk. Land van herkomst: Non-EU. Gebruik binnen de houdbaarheidsdatum op de verpakking voor de beste kwaliteit.

Sesam is een bekend allergeen. Gebruik dit product niet bij een bekende sesamallergie en raadpleeg bij twijfel een arts of diëtist. Voor babyvoeding en bij specifieke dieetwensen of medische situaties is het verstandig advies in te winnen. Controleer verpakking voor aanvullende allergeneninformatie en kruisbesmetting.

Hoe toast ik sesamzaad? Gebruik een droge koekenpan op middelhoog vuur en schud regelmatig tot de zaadjes goudbruin en geurig zijn. Kan ik het in brood gebruiken? Ja, voeg het direct toe aan het deeg of strooi bovenop voor een knapperige korst. Is het glutenvrij? Sesam zelf is glutenvrij, maar let op kruisbesmetting op de verpakking als je coeliakie hebt. Wil je meer inspiratie of direct bestellen? Voeg Primeal Volkoren Sesamzaad bio 500 g toe aan je winkelwagen en experimenteer met recepten — veel bakplezier!