Primeal Biologisch Wit Speltmeel 1 kg — Licht & Zuiver

Algemeen
Primeal Wit speltmeel bio (1 kg) is een licht, ontvliesd speltmeel van biologische herkomst, ideaal voor thuisbakkers die op zoek zijn naar een verfijnde smaak en fijne structuur. Dit meel is geschikt om (gedeeltelijk) tarwemeel te vervangen bij brood, koekjes en gebak en biedt een natuurlijke variatie in je bakrepertoire. Geschikt voor wie biologische en pure ingrediënten waardeert.

• Biologisch en EU-gecertificeerd ontvliesd speltmeel
• Fijne, lichte textuur geschikt voor brood en gebak
• Neutrale, zachte smaak die goed combineert met andere melen
• Snel te verwerken en eenvoudig te doseren (1 kg verpakking)
• Geleverd door Primeal / Ekibio uit Frankrijk (EU)

Gebruik
Primeal wit speltmeel is uitstekend te gebruiken bij alle broodbereidingen, koekjes en gebak. Je kunt het geheel of gedeeltelijk inzetten ter vervanging van tarwemeel: begin bijvoorbeeld met 25–50% vervanging in broodrecepten en pas aan naar smaak en textuur. Door de ontvliesde structuur krijgt je deeg een lichtere kruim dan bij volkoren speltmeel.

Dosering / Ingrediënten
Ingrediënt: ontvliesde spelt (Triticum spelta) afkomstig van biologische landbouw. Voedingswaarde per 100 g: Energie 349 kcal / 1478 kJ, Vet 2,1 g (waarvan verzadigd 0,4 g), Koolhydraten 69 g (waarvan suikers 2,1 g), Vezels 5,4 g, Eiwitten 11 g, Zout 0,1 g. Gebruik als algemene leidraad: vervang 25–100% van het tarwemeel afhankelijk van het gewenste resultaat en waterabsorptie in je recept.

Bewaren & Herkomst
Bewaar het meel donker, droog en bij gematigde temperatuur om smaak en kwaliteit te behouden. Fabrikant / distributeur: Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankrijk. Land van herkomst: EU. Verpakt als handige 1 kg verpakking, ideaal voor regelmatig gebruik in de keuken.

Waarschuwingen
Bevat gluten (spelt). Niet geschikt voor mensen met coeliakie of ernstige glutenintolerantie. Raadpleeg bij twijfel of bij specifieke dieetwensen een diëtist of arts. Houd het product buiten bereik van kinderen en controleer bij allergieën altijd de ingrediënten op het etiket.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: combineer wit speltmeel met een deel volkoren speltmeel voor meer smaak en vezels. Vragen? Probeer eerst kleine aanpassingen in je recept om de vochtopname te vinden. Bestel Primeal Wit speltmeel bio 1 kg eenvoudig online en voeg een natuurrijk alternatief toe aan je bakvoorraad. Bestel nu en ontdek het verschil in bakresultaat!