Schar Mehl glutenvrij meel 1 kg | Glutenvrij bakken

Algemeen
Schar Mehl glutenvrij meel (1 kg) is speciaal ontwikkeld voor iedereen die glutenvrij wil bakken zonder in te leveren op smaak en structuur. Deze veelzijdige meelmix is geschikt voor brood, cake, koekjes en hartige baksels en biedt een betrouwbare basis voor al uw glutenvrije recepten. Perfect voor mensen met coeliakie, glutenintolerantie of wie tijdelijk gluten wil vermijden.

• Volwaardige glutenvrije meelmix van Schar, 1 kg
• Gemaakt van maïszetmeel, rijstmeel en maïsmeel voor goede textuur
• Laag vetgehalte en bron van koolhydraten — makkelijk te verwerken
• Geschikt voor diverse baktoepassingen: brood, cakes, koekjes en pannenkoeken
• Koel en droog te bewaren; handig grootverpakking voor thuisbakker

Gebruik
Gebruik Schar Mehl meel als vervanger voor tarwebloem in uw favoriete recepten. Voor de beste resultaten volgt u een glutenvrij bakrecept of vervangt u bloem in combinatie met bindmiddelen (zoals xanthaangom of guar) wanneer dat gevraagd wordt. Meng ingrediënten goed en let op vochttoevoeging: glutenvrij deeg heeft vaak iets meer vocht of bindmiddel nodig dan tarwe gebaseerde varianten.

Dosering / Ingrediënten
Verwerk de meelmix volgens uw recept; als algemene richtlijn gebruikt u dezelfde hoeveelheid in gram als gewone bloem, maar pas de vloeistoffen aan naar behoefte. Ingrediënten: maïszetmeel, rijstmeel, maïsmeel, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, dextrose. Voedingswaarde per 100 g: 344 kcal (1459 kJ), vet 0,5 g (waarvan verzadigd 0,1 g), koolhydraten 82 g (waarvan suikers 1,7 g), vezels 4,7 g, eiwitten 1 g, zout 0,01 g.

Waarschuwingen
Hoewel dit product glutenvrij is samengesteld, kunnen mensen met ernstige voedselallergieën of zeer gevoelige reacties het beste de verpakking en etikettering controleren op mogelijke kruisbesmetting en ingrediënten. Bij vragen over dieet of bij ernstige coeliakie-gerelateerde klachten, raadpleeg uw behandelend arts of diëtist. Bewaren: koel en droog bewaren in de originele verpakking.

Veelgestelde vragen & tips
Tip: voeg een bindmiddel of extra eieren toe voor luchtigere cakes en fijner brood. Vraagt u zich af of het product geschikt is voor uw recept? Probeer eerst een klein batch of volg een getest glutenvrij recept. Wilt u meteen aan de slag? Bestel Schar Mehl glutenvrij meel 1 kg vandaag en ontdek hoe makkelijk en lekker glutenvrij bakken kan zijn!