Terrasana Arrowroot bio 150 g – Biologisch bindmiddel

Algemeen

Terrasana Arrowroot bio is een fijn, biologisch pijlwortelpoeder voor thuiskoks en fijnproevers die zoeken naar een neutraal, krachtig bindmiddel. Ideaal voor wie een glutenvrij alternatief wil voor maïzena of een helder verdikkingsmiddel zoekt voor sauzen, soepen, desserts en bakrecepten. Dit pure arrowrootpoeder is mild van smaak en geeft een mooie, heldere structuur zonder klontjes.

• 100% biologisch arrowroot (pijlwortel) – schoon en puur
• Van nature glutenvrij en neutrale smaak
• Geeft heldere, glossy sauzen en zachte texturen
• Eenvoudig oplosbaar voor snelle binding zonder klonteren
• Verpakt in handige 150 g verpakking

Gebruik

Arrowroot gebruik je als verdikkingsmiddel voor soep, saus, jus en desserts. Los voor het binden van 250 ml vocht 1 eetlepel arrowroot op in 2–3 eetlepels koud water zodat er geen klontjes ontstaan. Roer dit papje goed door warme vloeistof en verwarm kort tot de gewenste dikte is bereikt. Voeg het mengsel bij voorkeur aan het eind van de bereiding toe: zo behoudt de arrowroot zijn bindkracht en blijft de saus helder.

Dosering/Ingrediënten

Dosering: 1 eetlepel arrowroot opgelost in 2–3 eetlepels koud water is voldoende voor ±250 ml vloeistof; pas naar smaak aan voor dikkere of dunne sauzen. Ingrediënten: Arrowroot* (*biologisch). Voedingswaarden per 100 g: Energie 1535 kJ / 362 kcal, Vetten 0,1 g, Koolhydraten 88 g, Vezels 3,4 g, Eiwit 0,3 g, Zout 0 g.

Bewaren & Waarschuwingen

Bewaar de verpakking koel en droog, goed afgesloten om vocht en geurtjes te vermijden. Dit product bevat uitsluitend arrowroot en geen bekende allergenen, maar raadpleeg bij ernstige voedselallergieën altijd het etiket en de fabrikant. Arrowroot is geen geneesmiddel; bij vragen over dieet of medische voedingsbehoeften, neem contact op met uw arts of diëtist. Fabrikant/distributeur: TerraSana, Leimuiden. Land van herkomst: Non-EU.

Veelgestelde vragen & Tips

Is arrowroot geschikt voor bakken? Ja — het is geschikt als bindmiddel in puddings en sauzen en als toevoeging aan sommige bakrecepten. Gebruik het spaarzaam bij langdurig hoge temperaturen. Tip: vervang maïzena één-op-één of gebruik iets minder voor een gladdere textuur. Wil je meteen aan de slag? Voeg Terrasana Arrowroot bio toe aan je winkelwagen en ervaar het verschil in jouw sauzen en desserts!