TerraSana Genmai Miso Bio 345g — volle umami smaak

Algemeen
Ben je op zoek naar een authentieke, biologische misopasta die diepte geeft aan al je gerechten? TerraSana Genmai miso eko (345 g) is gemaakt van biologische sojabonen en ongepolijste bruine rijst en heeft een volle, gemiddelde krachtige smaak. Traditioneel 18 maanden gefermenteerd in 100 jaar oude cederhouten vaten, levert deze genmai miso een rijke umami die uitstekend past bij soepen, sauzen, marinades en wokgerechten.

• Biologisch: gemaakt van gecertificeerde ingrediënten
• Diepe, authentieke smaak door 18 maanden fermentatie
• Gemaakt van sojabonen en ongepelde bruine rijst (genmai)
• Handig formaat met schroefdop: 345 g, makkelijk te bewaren
• Veelzijdig inzetbaar: soepen, sauzen, marinades en meer

Gebruik
Gebruik TerraSana Genmai miso als basis voor klassieke misosoep of als smaakmaker in sauzen, dressings, marinades en stoofgerechten. Voeg miso liever aan het einde van de bereiding toe en los het eerst op in een beetje warm (niet kokend) water of bouillon om smaak en aroma te behouden. Ook ideaal als glaze voor gegrilde groenten, vis of vlees of als umami-boost in wokgerechten.

Dosering/Ingrediënten
Ingrediënten: SOJABONEN, bruine rijst, water, zeezout, koji-ferment. Voedingswaarde per 100 g: 163 kcal, eiwit 11,9 g, vezels 6,7 g en zout 9,9 g. Door het relatief hoge zoutgehalte raden we aan met kleine hoeveelheden te beginnen (bijv. 1 theelepel per kom soep) en naar smaak aan te passen. Na opening koel bewaren en goed afsluiten met de schroefdop.

Waarschuwingen
Bevat soja — niet geschikt bij soja-allergie. Vanwege het zoutgehalte is miso niet aanbevolen bij een strikt natriumbeperkt dieet; raadpleeg uw arts of diëtist als u zout moet beperken of specifieke medische aandoeningen heeft. Bewaaradvies: na openen in de koelkast bewaren en binnen enkele weken gebruiken voor optimale smaak.

Veelgestelde vragen & tips
Is deze miso vegan? Ja, de ingrediënten zijn plantaardig. Herkomst: Japan; fabrikant/distributeur: TerraSana, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden. Tip: vervang (gedeeltelijk) bouillon door een eetlepel miso om diepte te geven zonder extra kunstmatige smaakmakers. Klaar om te koken? Voeg TerraSana Genmai miso toe aan je winkelwagen en proef het verschil!